黃磊小廚在嚮往的生活里 唯一一次失手的菜品之農家亂燉

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《嚮往的生活》節目是小編較為喜歡的一檔真人秀節目，現在走心的節目也越來越少了，部分非常叫好的真人秀節目也被叫停，今天來一同回顧下第一期中黃磊小廚 在全程節目中，唯一一次失手讓宋丹丹老師和自己都中毒的菜品之農家亂燉。

農家亂燉，用隨手拿來的菜品放到一起亂燉，各種菜品經過小火慢燉，慢慢散發出各自的味道，混合後絕對美味。

所需食材：五花肉、土豆、豆角、蔥姜蒜茴香、醬油、鹽。

步驟一：把肉切成麻將塊大小，肥瘦相間，不要單純的肥肉或瘦肉；土豆切塊，豆角切段；

步驟二：熱鍋倒油，放入蔥、姜、蒜、茴香一起煸炒爆香後，放入切好的豬肉炒2分鐘左右；

步驟三：加入醬油後再炒2分鐘，隨後加水，沒過肉，加一小勺鹽，蓋上蓋後燜煮半個小時；

步驟四：加入切好的豆角、土豆一起燜煮20分鐘以上，即可出鍋。這裡也可以放點寬粉，這樣湯更加粘稠入味。

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