花蛤的正確吃法，無數種花蛤美食，你會做幾種？

花蛤，大家肯定都不陌生，在海鮮市場長期有賣，價格也不算很貴，味道也還可以，家常的幾種做法大家都知道，但是它也能玩出不同花樣呢！

夏日的晚上，白天的酷熱逐漸散去，微風習習，這時候在自家門前擺一桌菜肴，配上一點小酒，邀幾個好友小酌幾杯，人生之樂事，這道花蛤可不能少。

買來的花蛤最好是用清水養幾天，去掉泥沙。

準備好小蔥，放點小蔥可以除腥味。

首先調好做花蛤的醬汁。

準備好的花蛤放到幹活上烤熟。

等到它們都開口了之後放入調好的辣醬，這味道，不要太好。

花蛤也可以配著韭菜炒，壯陽補氣。

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陪著鮮蝦和蘿蔔做海鮮湯也是非常補氣滋潤的。

干煸花蛤看著就讓人食慾大增。

紅燒花蛤是很家常的做法，很好吃。

用花蛤蒸蛋，又鮮又滑。

這道菜非常簡單，主要是準備好雞蛋和花蛤備用。

花蛤要先焯水。

煮開了的花蛤肉很容易就拿出來了。

雞蛋攪拌好。

花蛤肉放入攪拌好的雞蛋中。

最後放到火上蒸熟就可以吃了。朋友們有沒有學會呢？

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