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國慶後減肥的九個飲食建議,感覺瘦下來才是王道!

1.選擇低脂蛋白質食物,避免高油脂肉類。

低脂蛋白質例如:魚、蝦、貝類、雞胸肉、瘦肉、無糖豆漿、低脂牛奶、腱子肉、蛋等,避免三層肉、五花肉、牛腩、肉鬆等等。

2.固定三正餐進食,避免少量多餐與點心及宵夜習慣。

一般人減重並不建議以少量多餐方式進行,即使少量多餐的總熱量是比不減重時候的每日攝取熱量來得更低,也可能是經常無法達到有效減重,除非遵循專業運動營養師依照個人狀況進行搭配,否則少量多餐很可能是徒勞無功。

3.運動後儘快攝取蛋白質與碳水化合物食物。

體重控制搭配運動大家都知道,但許多人不知該何時吃。無論進行有氧或無氧運動後,一定要儘快攝取蛋白質與碳水化合物食物,這時候吃並不容易胖,而且還可以修復肌肉減少脂肪囤積。然而越慢進食此效果就越不好,因此務必要記得此要點。

4.選擇粗糙澱粉,少攝取精緻澱粉。

精緻低纖維的食物吸收快速但也使胃排空更快,使得飢餓感也來得更快。粗糙澱粉除了可使食物消化時間延長,多數比精緻澱粉富含更多維生素、礦物質來得更加營養。

5.多選擇蒸、煮、鹵、烤烹調方式的料理

低油烹調的方式減少不必要多餘的烹調用油攝取,勾芡濃湯需要額外使用更多太白粉或奶油來製造出濃稠香口感,但同時也多了額外的熱量在裡面。

6.多選擇原態食物,避免精緻加工食品。

精緻加工食品為求美味,製作過程經常需添加油脂增加滑潤口感與香氣、澱粉當黏著或增稠、高鹽高糖增加風味與平衡調味,這些都是看不見的額外熱量也因此這類精緻加工食品具有體積小熱量密集的特點,使得不小心就攝取過多熱量但卻經常吃不飽的窘境。

7.避免糕點甜食零食含糖飲料。

糕點甜食製備過程中同上述精緻加工食品經常需要使用較多奶油、糖、酥油、反式脂肪。而含糖飲料即使已選擇三分糖,還特別在飲用時以分次小口飲用以為應該不會胖,但可惜這些行為都同樣會使得脂肪不易燃燒掉,阻礙減肥。

8.睡眠充足不熬夜。

有一類肥胖者是屬於因為長期的慢性壓力又休息睡眠不足使得體內慢性壓力荷爾蒙無法正常調節造成體脂肪堆積,因此減重期間記得睡得好讓身體獲得休息也是很重要的一部分。

9.每日至少飲水2~3千cc。

每日充足水分更有利於體重控制,但記得不能以咖啡或其他飲料來代替開水的攝取,若剛開始覺得開水沒味道還無法適應的話,循序漸進方式可加一兩片檸檬片,會更好入喉。


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