桑葚的作用大揭秘 兩種吃法讓你美味與健康兼得

桑葚在晾乾水之後，更易保存，而且保質期也會長很多。那麼桑葚干有什麼功效以及作用呢？首先它可以補血以及清血。若是吃了它，可以加快造血細胞的再生以及成長的速度。其次，它還具有防癌抗癌的神奇功效。因為它含有大量的白藜蘆醇，對減少癌細胞的生成有很大的作用。它還可以阻止血液中血栓的生成。除此之外，多吃它還可以補腎。

將桑葚拿來泡水喝是一種比較常見的食用方法。一般來說，它是不會產生副作用的，但如果沒有把握服用量，還是會出現問題的。若是短時間內大量服用，就可能會引發溶血腸炎。因為它裡面含有溶血性過敏物質。雖然它的療效很好，但是不要過渡食用。除此之外，若是吃了沒有成熟的桑葚，身體也會有不良反應。因此在挑選桑葚的時候要特別注意。

桑葚除了可以泡水喝之外，還可以怎麼吃？還可以把它做成桑葚果醬。需要準備的食材有桑葚、麥芽糖、白砂糖以及檸檬。具體做法如下：

首先將桑葚洗乾淨，再把它和白砂糖一起倒入碗中，一邊用勺子攪拌一邊將其碾碎。隨後，將檸檬榨汁，並將其與已經經過處理桑葚一起倒入鍋中，並倒入適量清水。用中火將其煮熟，再把火調小，並倒入麥芽糖。待其攪拌均勻之後，再煮一會兒就可以把火關了。將桑葚醬裝入瓶中，待其涼了之後，將蓋子蓋上，並放入冰箱中冷藏。要吃的時候再拿出來。

【原創，未經允許謝絕轉載！】

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！