幾經沉浮，重獲新生，矮腳烏龍到底經歷了什麼？

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矮腳烏龍，又叫做小葉烏龍，植株矮小，樹姿開張，分枝較稀，枝條脆，葉片呈水平狀著生。原產地在建甌，之後移栽到了武夷山。

矮腳烏龍的「茶生」可謂是波瀾起伏，從宋代的光輝到無人問津，再經人發現重見天日。

矮腳烏龍的前世今生

宋代時的「北苑御茶園」里，可以說是集結了各種優質茶樹品種，矮腳烏龍就佔有一席之地。宋代的制茶水準又極高，那時候的矮腳烏龍風頭一時無兩。

而後的矮腳烏龍漸漸開始無人問津，被人們「放養」。基本上是無人看管，自生自滅。

上世紀八十年代時，矮腳烏龍原產地里的矮腳烏龍茶園僅有10畝左右。遙想御茶園時期的風光，真是令人唏噓不已。

直到詹梓會教授和「台茶之父」吳振鐸先生兩人發現了矮腳烏龍這一遺珠，兩人如獲至寶。吳教授設立了「百年矮腳烏龍保護區」，矮腳烏龍終於重新迎來了它的輝煌。

金子總會發光，好茶也不會擔心被埋沒。

三生有幸，別來無恙

與其說，喝上一口百年老樅是自然的饋贈，我們要感恩自然。那麼，喝上一口矮腳烏龍，可以說是三生有幸。

作為小葉烏龍的代表，見其干茶便知。捲曲嬌小的葉片，細聞有一股較為低清幽的香氣，猶如秋天豐收的感覺。

雖干茶色澤褐綠烏潤，給人以秋雨煩悶之感；但橙紅明亮的茶湯，清澈艷麗，頓覺豁然開朗。

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滋味與外表一致，厚重的茶湯，給人以豐富的感覺：炒麥子的香氣、烤玉米的味道或者絲絲的海苔味，這都是個人的品飲之感。

但無疑的是十足的岩韻，不輸肉桂的刺激之感，簡直是一次味蕾的撞擊。

成熟穩重者入

品飲之後，齒頰留香。但是，香氣始終是內斂的、不張揚的。醇厚的茶湯卻能做到如此低調，似是茶中成熟穩重的代表。

如果你也有矮腳烏龍一般低調，一般成熟穩重的性格，那麼這款茶便會是你的中意款，也會成為你茶席上的一處亮點：讓客人從茶中感悟主人。

作為小編自己，對於每款茶的回甘是很敏感的。不及，不愛；過了，膩之。而這款茶，回甘舒適、甜而不膩，不偏不倚，便是「適我為珍」。

最後，值得一提的是：對於岩茶季，不喝一喝岩茶，且是如此之茶，許是遺憾之舉。

沖泡方法

推薦茶器：紫砂壺、白瓷蓋碗

建議投茶量：干茶8g

泡茶水：純凈水、山泉水均可

沖泡水溫：沸水高沖，可泡十餘泡

儲存：低溫、乾燥保存

岩茶季的必備茶飲~

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