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秋天吃五寶,身體自然好,值得好好收藏!

中秋是氣候轉換分界點。一過中秋,天氣明顯轉涼,早晚溫差大,人體抵抗力下降,容易感冒、咳嗽。

此外,有些人會出現咽干口燥或皮膚乾燥等癥狀,或腹瀉、便秘等腸胃功能失調。

藕:抗衰老之王

「藕斷絲連」,寓意距離再遠,心都會在一起。所以很多地方有中秋吃藕盒的習俗。

藕是東方蔬菜之王,富含多酚類物質,可以提高免疫力,還可抗衰老。另外,把藕加工至熟後,其性由涼變溫,對脾胃大有裨益,可滋陰養血、益胃止瀉。

南瓜:潤腸通便

我國江南地區有中秋食用南瓜的習俗,寓意「偷瓜得福」「送瓜送子」的說法。按照傳統,每年中秋時節,當地家庭皆製作、食用老南瓜燒糯米飯。

中醫認為南瓜性溫味甘,有潤腸通便的功效。而從現代醫學來看,這是因為南瓜富含果膠。在乾燥的秋天多吃些富含果膠的食物,有助於預防便秘。

毛豆:改善記憶力

因傳說月亮上的玉兔愛吃毛豆,一些地區還有中秋時節食用毛豆的習俗。毛豆的吃法,除了直接加鹽煮著吃,還可以將剝好的豆與臘肉、辣椒等一同炒食,或加五香調料等製成干豆,可根據個人喜愛選擇不同的食用方法。

毛豆中的卵磷脂是大腦發育不可缺少的營養之一,有助於改善記憶力和提升智力水平。但應注意的是,一定要煮熟或炒熟後再吃。對黃豆過敏者不宜食用。

鴨肉:滋陰生津

而在各地的吃鴨習俗中,脆香美味的烤鴨、清爽可口的鹽水鴨、濃油赤醬的醬鴨和八寶鴨等等,是最常見的品種。

秋季是鴨子最肥壯的季節,而鮮美的鴨肉也具有較高的營養價值。鴨肉味甘、性寒,有滋陰、生津、養胃、補腎、消腫的養生作用。

石榴:延緩衰老

石榴是營養豐富的秋果之王。飽滿的石榴籽呈紫紅色,富含原花青素。還含有多酚類物質,有研究表明,其多酚含量甚至超過紅葡萄酒。這些抗氧化劑不但能對抗自由基對肌膚的損害,還有延緩衰老、預防動脈粥樣硬化等作用。

很多人吃石榴只嘬汁水,把籽都吐掉了,這樣太浪費了,因為維生素E、纖維素及多種不飽和脂肪酸都藏在籽中,可連籽打成果汁飲用。對於有心血管健康問題的人來說,石榴是一種很好的保健食物。

希望在這個國慶中秋佳節,大家吃得舒爽,健康快樂!

秋季養生原則

順應四時養生,宜粗不宜細,把握好關鍵的八個節點就好,它們分別是四季的開始和中間,氣化上的升降聚散的轉化點,還要始終重視精神調攝。基於對時間節律的認識,我們從以下六個方面簡要談談秋季的養生該怎麼做:

「壹」養生原則:重在滋陰潤燥養肺,日常活動開始由開放漸漸收斂。概括為秋季養生八字訣:潤燥、養陰、順從、收斂。

「貳」飲食方面:秋季宜多食平溫酸味食物,如西紅柿、草魚等;少食寒涼辛味食物,如綠豆、洋蔥等;適食滋陰潤燥食物,如秋梨、白蘿蔔、百合等。 應雜食多樣,確保營養平衡。

「叄」起居方面:要「早卧早起,與雞俱興」,也就是說要比夏季早點睡、晚點起,參考的最佳睡覺時間是22:30—6:00。

根據氣溫遞增衣服,尤其是夜間睡覺時腰腹要蓋被子,以防受涼。早卧,是養陽到陰的潛入過程;早起,是養陽氣的繼續升發,從而宣展到極致而有利於反轉肅降。早卧早起,以順應秋氣的由宣轉降準備入藏。雞的氣性正是如此,每日早早地上窩,卻又早早的打鳴叫起。但人為萬物之靈,人只在秋季假學於雞,以順應道此時的特徵。

「肆」運動方面:一張一弛文武之道,勞動、運動與休息、靜養應該相結合,不可偏頗及過勞過逸。此時,運動鍛煉場所應由外趨內,活動量由大趨小,晚上不宜劇烈運動,白天可適時秋遊,登高遠眺等。

現在,統計步數已成為手機的基本功能,朋友圈熱榜上常有每天走三四萬步的大咖,甚至大家還較勁兒比賽起來,在此提醒大家:晚上運動宜放緩,否則就是違逆秋季收斂之氣。

「伍」精神情志方面:秋季往往給人傷悲之感,要保持愉悅的心情和良好的精神狀態,心氣要平和,神氣要收斂,情志不宜外馳,防止過度悲憂傷肺。即使遇到傷感的事,也應主動予以排解,要做到內心寧靜,心情舒暢。尤其對氣鬱體質者,更應積極預防。

「陸」常見病防治:「逆之則傷肺,冬為飱泄,奉藏者少」悖逆秋令特徵,肺氣的機能就會受到傷害,人體內正能量就得不到收藏,到了冬季就無法存儲內藏,就會得相應的疾病。

再往回看,三伏天本來要趁著自然的熱力,把自己身體發透,濕寒都逼出來的,但很多人長期生活在低溫空調環境中,到了秋天,勢必要通過咳嗽等方式排出來,這個時候該尤其注意了。秋季多發病有流感、乙腦、瘧疾、肺病等,要堅持預防為主、早防早治的原則。

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武郎中工作室


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