假期一過胖3斤？有它讓你瘦10斤！超好吃的輕食做法，清腸排毒下火就靠它！
還沒休息夠，十一假期就這樣棄我們而去！不帶走一片雲彩！經過吃飽睡好的8天，你有沒有發現自己有什麼驚人的變化？
嘿嘿！別告訴我你又胖了！
都說「每逢佳節胖3斤」，假期大吃大喝，不知不覺間攝入了過多的糖分、脂肪和添加劑，讓你的身體積累了不少油脂和廢物。2017年還剩不到3個月了，年初的瘦身目標實現了嗎？
別擔心！吃胖很容易，吃瘦也簡單！節後清腸排毒下火，來點輕食吧～選擇蔬菜、水果、雞蛋、低GI主食（如義大利面）等，告別沙拉醬、意麵醬、蛋黃醬等高熱量調味品，改用酸奶、油醋汁、黑胡椒和鹽等代替，輕鬆打造出不同於市面上「偽輕食」的貨真價實的美味輕食，讓你不知不覺瘦回來！別人都在偷偷長肉的秋冬，咱們就做白瘦美吧～
1
田園雞肉沙拉
by蜜思小琳
·主料·
雞胸肉 | 1小塊
水煮蛋 | 1個
黃瓜 | 半根
青椒 | 半個
玉米 | 半根
胡蘿蔔 | 1小段
蟹肉棒 | 1根
·輔料·
鹽 | 少許
黑胡椒粉 | 少許
沙拉汁 | 適量
植物油｜少許
·做法·
1.雞胸肉洗凈切塊，放少許鹽和黑胡椒粉，腌制30分鐘左右。
2.青椒、黃瓜和胡蘿蔔分別洗凈，切片備用。
3.水煮蛋切塊，蟹肉棒切斜段。
4.半根玉米剝下玉米粒，焯水至熟。
5.平底不粘鍋放少許植物油，倒入腌好的雞胸肉塊煎至熟。
6.盤中鋪一層青椒片，鋪一層黃瓜片，鋪一層胡蘿蔔片。把雞蛋塊擺成花朵形狀，花心中間放上煎好的雞胸肉塊。最後擺上蟹肉段和玉米粒。
7.擠上沙拉汁，拌勻即可食用，顏值高、口味豐富的田園雞肉沙拉，用沙拉汁代替沙拉醬，熱量低了許多，盡情享用吧～
2
蘋果酸奶沙拉
by花邊食堂
·主料·
蘋果 | 半個
西芹 | 2、3根
火龍果 | 1/4個
聖女果 | 4、5個
·輔料·
酸奶 | 適量
葡萄乾 | 15克
核桃 | 10克
碧根果 | 10克
·做法·
1.蘋果、西芹、聖女果洗凈，將蘋果、火龍果切成小丁，聖女果切成兩半，西芹切段。
2.西芹在沸水裡焯20秒左右，撈起放入冷水2分鐘，再次撈起瀝干。
3.將蘋果、西芹、火龍果、聖女果、葡萄乾、核桃、碧根果混合在一起。
4.淋上酸奶，攪拌均勻裝盤，一盤健康爽口、營養均衡的蘋果酸奶沙拉就做好了。
3
培根鮮蔬三明治
by愛的暖食
·主料·
吐司｜2片
培根 | 2片
番茄 | 2片
黃瓜 | 2片
蘋果 | 2片
生菜 | 少許
雞蛋 | 1個
·輔料·
沙拉醬(可不放) | 適量
·做法·
1.番茄、蘋果、黃瓜、生菜洗凈，切片。
2.培根用平底鍋煎一下，再煎一個荷包蛋。
3.麵包切片放進微波爐小火加熱，或用平底鍋稍微加熱。
4.將食材一層一層鋪在麵包片上，適當地加入沙拉醬。如果不喜歡沙拉醬的，可以加入芝士片。鋪好食材後蓋上麵包片。
5.最後將三明治切成三角形即可，如果怕不穩固，可以插入牙籤。
4
黑椒意麵
byelsa飛雪
·主料·
意麵 | 100克
洋蔥 | 1/4個
青豆 | 50克
玉米粒 | 50克
胡蘿蔔丁 | 50克
·輔料·
純味鮮醬油 | 15毫升
黑胡椒汁 | 20克
黑胡椒粉 | 適量
鹽 | 適量
·做法·
1.鍋內加水燒開，加入意麵，煮10分鐘左右至面熟透無干芯，撈出過一遍涼開水，瀝掉水分備用。
2.將洋蔥洗凈切絲，備好青豆、玉米和胡蘿蔔。
3.鍋內熱油，將洋蔥絲放入炒香，加入青豆、玉米、胡蘿蔔翻炒。
4.加入醬油翻炒均勻，將青豆、玉米炒熟。
5.將意麵加入翻炒，再次調入純味鮮醬油，充分與意麵拌勻。
6.加入黑胡椒粉，大火翻炒，最後加入黑胡椒汁，拌勻翻炒1分鐘關火。香噴噴的意麵出鍋啦，由於用黑胡椒、醬油代替了意麵醬，所以不用擔心熱量噢～
5
黃瓜芹菜蘋果汁
by小聰明
·主料·
黃瓜 | 1根
芹菜 | 2根
蘋果 | 1個
·做法·
1.食材洗凈切條或塊，將蘋果籽去掉。
2.將黃瓜塊放入原汁機中攪打均勻後，將芹菜段放入攪打，最後加入蘋果塊攪打。
3.徹底攪打均勻後倒出即可，想要口感更細膩的話可以過濾下再飲用～
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