泡麵加點這些料，爽！

八天假期說過就過……回來工作發現一大堆繁瑣雜事，要加班加點趕工？

加班也別不要虧待自己的肚子，就算吃泡麵，也要吃得不一樣！

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宮崎駿-懸崖上的金魚姬

加點料！來個進階版泡麵爽一爽吧！

p.s.推薦大家用鍋煮泡麵，比用開水泡好吃幾倍！！

00

-最重要的基底：黃油-

最簡單，最經典，最多人嘗過並且推薦的泡麵進階吃法：加點黃油！

往鍋里倒入適量水，調味料包，再加一塊無鹽奶油，高火煮沸，加入麵餅，煮兩分鐘關火。然後再加點別的料，就能開吃啦！

至於加什麼料，推薦以下幾種搭配哈

01

-泰式椰奶咖喱拉麵-

酸辣口的東南亞風味，口感清新無比！

如果有條件，還能加點蝦、雞肉，一頓晚飯就搞定了~

食材：

1包泡麵、3湯匙椰奶、1/2茶匙綠咖喱醬、1個青檸檬（擠汁水）、適量花生、香菜，辣椒（切辣椒圈）

往煮好的面里，加入椰奶、青咖喱醬跟少許新鮮青檸汁，攪拌，煮好後加辣椒、香菜跟花生裝飾即可。（p.s.咖喱推薦可以戳這篇複習：想做菜好吃，我有10個私藏的醬料秘方）

02

-培根雞蛋拉麵-

不用我多說，平時大家都喜歡加蛋加香腸~ 當然好吃啦！

tips：先煎培根！再用培根煎出來的油煎個荷包蛋，簡直完美！

食材：

1包泡麵、適量培根、1個雞蛋、適量蔥、黑胡椒跟鹽

煮好面之後，把煎好的培根跟雞蛋放上去，撒點蔥末、黑胡椒跟鹽就完成咯！好不好吃就不用我說了吧？大家應該都吃過哈哈哈。

03

-辣味花生拉麵-

花生醬跟青檸居然能很和諧地搭配在一起，再加點辣椒醬，辣得你哇哇叫的同時，大呼爽快！

食材：

1包泡麵、1湯匙花生醬、1茶匙芝麻油、2茶匙辣椒醬（可不加），適量花生、香菜、辣椒

煮好面之後，加入花生醬、芝麻油，加入適量是拉差辣椒醬（看個人愛好增減），攪拌之後，加點花生碎、香菜末、辣椒圈裝飾即可。

04

-溏心蛋培根醬油拉麵-

溏心蛋、紫菜、培根，在家也能吃上簡化版的日式醬油拉麵哦！

食材：

1包泡麵、2茶匙醬油、適量培根、1個雞蛋、2包紫菜（零食那種）、適量黑芝麻跟蔥、少許鹽跟黑胡椒調味

煮好面之後，加入適量醬油，攪拌後，再擺上煎好的培根、煮好的溏心蛋（煮不好糖心蛋，用水煮蛋也行），加幾片紫菜，撒點蔥末跟芝麻。

如果還覺得不夠味，可以撒點黑胡椒跟鹽調味哦。

05

-牛油果小蘿蔔拉麵-

美國西南風味的泡麵，配菜都是沙拉菜，還加了點炸玉米餅脆脆，我覺得可以用薯片代替。

食材：

1包泡麵、2茶匙salsa醬、半個牛油果、適量玉米餅脆、3個小蘿蔔（切片）、1個新鮮青檸（擠汁）、適量香菜

煮好面之後，先加入量少salsa醬，攪拌後，再放入切好的牛油果、小蘿蔔，撒點脆脆跟香菜，擠點青檸汁就ok咯！

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聊起泡麵，你們肯定比我熟，留言寫下你最愛的泡麵搭配吧~

photo via Taylor Miller

recipe via Buzzfeed

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