警惕：六大洲蜂蜜皆含殺蟲劑

除了南極洲以外所有大陸上的蜜蜂都面臨著暴露在大量新煙鹼類殺蟲劑中的危險——相關研究表明，這些農藥對蜜蜂的健康有害。根據10月6日發表在美國《科學》雜誌上的一份報告，在全球近200個地點測試蜂蜜的研究人員發現，約75%的樣本都含有一定劑量的殺蟲劑。不過，研究人員強調，蜂蜜中所檢測到的新煙鹼類殺蟲劑的濃度，還在人類安全食用範圍之內。

新煙鹼類殺蟲劑是人工合成的煙鹼（即尼古丁）衍生物，對害蟲具有較強的殺滅作用。這類殺蟲劑在農業領域廣泛應用，被認為是造成授粉類昆蟲尤其是蜜蜂數量下降的一個關鍵因素。

這項研究是第一次嘗試用標準化的方法在全球範圍內量化新煙鹼類殺蟲劑在蜂蜜中的存在。根據之前的研究，將近一半的測試樣本中含有的新煙鹼類殺蟲劑水平至少和預測的一樣高，這些殺蟲劑削弱了蜜蜂大腦的功能，減緩了蜂群的生長速度。這些研究還發現，45%的樣本中含有兩種或多種類型的新煙鹼類殺蟲劑。

「從某種意義上說，我們在蜂蜜中發現了新煙鹼類殺蟲劑，這並不讓人感到奇怪。任何人都可以猜到這一點。」這項研究的第一作者、瑞士納沙泰爾大學生物學家Edward Mitchell說，「我們現在有了一張關於這一情況的全球地圖。」

這項研究為長期以來關於新煙鹼類殺蟲劑是否以及如何影響蜜蜂健康的爭論提供了額外的背景。一些研究已經表明，接觸新煙鹼類殺蟲劑會降低蜜蜂的營養狀況並削弱它們的免疫力。

今年6月，一篇發表在《科學》雜誌上的論文報道說，冬天，新煙鹼類殺蟲劑會降低蜜蜂的生存幾率，尤其會威脅到蜂后，而這可能會影響蜂群的繁殖能力。

為了評估蜜蜂在全世界範圍內接觸新煙鹼類殺蟲劑的規模，這項研究的作者通過一個公民科學項目收集了除南極以外來自全球六大洲的198個地點的蜂蜜。隨後，研究人員對這些樣本進行了測試，以確定最常用的5種新煙鹼類殺蟲劑的濃度。這些殺蟲劑分別為啶蟲脒、噻蟲胺、吡蟲啉、噻蟲啉和噻蟲嗪。

結果顯示，75%的蜂蜜樣本含有至少1種新煙鹼類殺蟲劑，45%的樣本含有兩種以上新煙鹼類殺蟲劑，10%的樣本含有4種或5種新煙鹼類殺蟲劑。分析結果還顯示，一種新煙鹼類殺蟲劑在北美洲採集的蜂蜜樣本中具有最高的比例，為86%，而亞洲蜂蜜樣本（80%）和歐洲蜂蜜樣本（79%）則緊隨其後。

就新煙鹼類殺蟲劑對蜜蜂的影響而言，34%的蜂蜜樣品中的新煙鹼類殺蟲劑濃度已知對蜜蜂有害。

《科學》雜誌同期配發的一篇評論文章指出，儘管所檢測到的殺蟲劑濃度非常低，不會危害人體健康，也不會對蜜蜂造成致命影響，但足以影響蜜蜂的大腦功能，也可能阻礙它們在作物以至植物上覓食和授粉的能力。文章呼籲，新煙鹼類殺蟲劑的使用應該受到控制。

由於新煙鹼類殺蟲劑會對蜜蜂產生危害，歐盟已於2013年出台禁令，禁用噻蟲胺、吡蟲啉、噻蟲嗪這3種新煙鹼類殺蟲劑。

加拿大多倫多市約克大學昆蟲研究人員Amro Zayed說，污染的程度——即便是來自偏遠地區（包括太平洋中部和遠離西非海岸的島嶼）的蜂蜜樣本——是令人驚訝的。Zayed指出，研究結果表明，世界各地的蜜蜂都在一代接一代不斷地接觸新煙鹼類殺蟲劑，這令人擔憂，因為這種昆蟲在很大程度上以蜂蜜為食物。Zayed說：「去餐館吃了一頓糟糕的飯是一回事，但如果你家裡的冰箱中有殺蟲劑，則是一種完全不同的接觸方式。」

其他科學家則認為，鑒於這種化學物質在諸如油菜和小麥等主要農作物中的廣泛使用，以及在家庭花園中的普遍存在，因此新煙鹼類殺蟲劑廣泛存在於蜂蜜中是可以預見的。「是的，可能會有長期的關於新煙鹼類殺蟲劑的潛在接觸，但這並不是說會有任何風險。」加拿大哈里法克斯市達爾豪斯大學昆蟲學家Chris Cutler說，「僅僅因為它在那裡並不一定意味著就有問題。」

關於新煙鹼類殺蟲劑的爭論大多集中在這樣一個問題上——當蜜蜂在很長一段時間內暴露在較低水平的農藥中時，這些殺蟲劑的危害有多大？「評估殺蟲劑對蜜蜂健康影響的一個關鍵問題是環境中的暴露程度到底如何。」加拿大圭爾夫大學花粉健康研究人員Nigel Raine說，「這對於我們的討論有很大的幫助。」

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