寒露已至，常吃四大幹果！給身體補血，讓皮膚不再乾燥

就在昨天，迎來了二十四節氣中的「寒露」。過了寒露，天氣漸漸由涼爽變為寒冷，這個時候，貪涼的朋友應該添上該添的衣服，為即將到來的寒冷冬天做好準備。寒露節氣之後，一些秋季養生的禁忌也要注意起來。

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秋季養生需注意

寒露過後秋意濃

為適應這一時令，人應早睡早起，和雞的活動時間相仿為宜，以保持神志的安定寧靜，緩和秋季肅殺之氣對人體的傷害。收斂自己的心緒，控制自己的感情，以適應秋季容平的特徵。

不使神志外馳，以保持肺氣的平和勻整，這便是適應秋令的特點而保養人體收斂之氣的方法。若違逆了秋氣收斂，便會傷及肺臟，到冬天使陽氣當藏而不能藏，便會發生陽虛腹瀉之症。

未寒不忙添衣

秋季，陽氣漸消，陰氣漸長，天氣漸趨涼爽。不忙添衣，避免衣多汗出，津傷氣泄。「春捂秋凍」可提高新陳代謝，增強禦寒能力。寒露時節是深秋的開始，天氣越來越冷，應隨氣候變化適當增衣。

秋季早晚涼，午間熱，大汗之後忌脫衣裸體，應及時換衣，避免遭受風寒邪氣而發病。秋季遠足，應多帶幾件秋裝，如夾衣、春秋衫、薄毛衣等，以備增減。

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秋季養生首選：四大幹果

秋季空氣乾燥，日常多吃這4種乾果，可以讓你的身體皮膚不再乾燥，更可以給身體補血滋補，是女性美顏的好食品。

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桑葚干

桑葚干能夠補益肝腎，滋陰養血，對烏髮有特效，

息風，清肝明目，解酒，改善睡眠，提高人體免疫力，延緩衰老，美容養顏，降低血脂。

補益肝腎——桑葚干：

是目前水果及其製品中含天然鐵最豐富的，每100克含鐵42.5毫克，無愧於水果中「補血果」的稱號。一般建議的生活小常識是將桑葚干煮粥吃，每日食用一碗桑葚粥不但可以補血，還可以美容， 但孕婦慎用。

桑椹粉富含蛋白質，多種人體必需的氨基酸，易被人體吸收的果糖和多種維生素及鐵、鈣、鋅等礦物元素、硒等微量元素及胡蘿蔔素、纖維素等。

常用食用方法：煮粥

用桑葚煮粥是傳統方法，最為滋補。

桑葚枸杞粥

材料：枸杞子5克，桑葚5克，紅棗5個，粳米100克。

做法：將枸杞子，桑葚，紅棗洗凈，與粳米一起放入鍋中煮，熟後用糖調味即可。

功效：補肝腎，健脾胃，消除眼部疲勞，增強體質。

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紫葡萄乾

中醫認為葡萄具有「補血強智利筋骨，健胃生津除煩渴，益氣逐水利小便，滋腎益肝好臉色」的功效。

補血水果——紫葡萄乾：

將葡萄曬製成干後，每100克含鐵量在9.1毫克。而且葡萄在曬制過程中，最大限度的保留了葡萄皮(葡萄皮的營養含量遠遠高於果肉)，也有利於葡萄乾中一些穩定營養素的保留，如鐵、鋅、錳、蛋白質、抗氧化物質等。

輕度貧血患者，臉色蒼白、面頰缺少紅色，看起來無精打采，怕冷，常年手腳冰涼。葡萄可以幫助恢復好氣色———平常多吃葡萄，可以緩解手腳冰冷、腰痛、貧血等現象，提高免疫力。上班族不妨每天吃一小把葡萄乾，連服7天就能收到明顯的效果。需要注意的是，服用期間應不食瓜類等寒性食物，以免影響療效。

食療方：葡萄乾山蓮粥

材料：粳米60克，葡萄乾30克，山藥、蓮子各15克，高湯、白糖適量。

做法：生山藥洗凈後切成薄片，蓮子浸泡至軟去心，葡萄乾洗凈，同放入鍋內，待用。將粳米用凈水重複淘洗乾淨，放入鍋中，加高湯適量。將鍋置大火上燒沸，再用小火熬煮至熟，插手白糖拌勻即成。

功效：此粥具有補氣益血、強心安神、延年益壽之效。適用於神經虛弱、委頓、氣貧血弱、夜寐多夢、失蹤眠、忘掉、口渴、疲倦無力等病症的人群。

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桂圓肉乾

桂圓肉中每100克含鐵量大約是3.9毫克，在水果中也屬含鐵量相當豐富的，可用於貧血的食療中，一般煲湯、煮粥為宜。

滋養補益——桂圓肉乾：

食用桂圓能改善心血管循環、安定精神狀況、舒解壓力和緊張，桂圓含有豐富葡萄糖、蔗糖、蛋白質及多種維生素和微量元素，有良好的滋養補益作用。可用於治療病後體弱或腦力衰退，婦女在產後調補也很適宜。

食療方：桂圓紅棗雞蛋湯

材料：生薑1兩，紅棗3-5粒，桂圓2-3粒，雞蛋1-2個，紅糖適量

做法：把生薑切絲干炒香後加一碗水，紅棗桂圓同時放入煮開，待紅棗煮爛後放入2個荷包蛋煮熟，起鍋時放入適量紅糖。

功效：補氣、活血、養顏、促進血液循環。此早餐堅持吃，可改善膚色，輸通氣血，使面部白裡透紅。

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黑棗干

多用於補血和作為調理藥物，對貧血、血小板減少、肝炎、乏力、失眠都有一定療效。但吃的時候別一次吃的太多了，適可而止就不會有副作用的。

補血調理——黑棗干：

棗里最為推崇的是黑棗和蜜棗，它們每100克含鐵量在3.7 ~3.9毫克之間，也算是補血食物中的佳品，干棗中還含有豐富的維生素C，維生素C是促進鐵離子吸收的重要因子，讓機體對鐵的吸收事半功倍。但干棗含有豐富的膳食纖維，不利消化，所以每日不宜多食，而且最好是煲湯、煮粥食用。

黑棗有很高的藥用價值。另外，黑棗和紅棗合二為一吃是保護肝臟的佳品。黑棗對身體好處很多，適當吃些有利健康。

食療方：黑棗燉雞

材料：土雞腿1隻，排骨1/2斤，黑棗20個，水6杯，鹽2小匙，米酒1杯

做法：將土雞腿洗凈切塊，排骨洗凈用熱水汆燙撈起，再用清水洗凈備用，黑棗亦洗凈瀝干備用。將所有材料與調味料同時放入碗中，用保鮮膜封口，再放入電鍋中蒸（外鍋放入2杯水），蒸熟即可食用。

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秋季養生，生活習慣很重要

睡前泡腳20分鐘

熱水泡腳，勝吃補藥！每天用熱水泡腳20分鐘，可以使心臟病患者的心臟血管機能得到改善。泡腳還能使血液循環加快，緩解疲勞，促進睡眠。年輕人每天泡15～20分鐘，老年人可延長至20～30分鐘，水溫不要超過42攝氏度。

午、晚餐，吃夠30分鐘

用「短平快」形容現代人吃飯的節奏一點也不過分。但是，一再壓縮吃飯時間，也是在壓縮我們的壽命。專家建議，用15～20分鐘吃早餐，中、晚餐則用30分鐘左右，每口飯菜最好咀嚼25～50次。

飯後步行30分鐘

「飯後百步走，活到九十九」。步行是最有效的運動，如果能走出一點點汗水來，那就更好了。（綜合JSBC萬家燈火）

每天要喝三杯茶

一項研究報告顯示，每天喝三杯以上茶的人，比喝茶少於一杯的人中風風險低20%。不論紅茶綠茶，其中的茶多酚和氨基酸都可以為血管和動脈提供更好的保護，有解秋燥之功效。

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