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大媽集市「炸辣椒」賣,一桶長辣椒倒入油鍋里,15塊一斤全賣光!

大媽在集市賣別樣的小吃,大家都是炸餅賣或者做其它的,大媽在集市炸蔬菜賣,把辣椒、土豆、紅薯等食材放入油鍋裡面炸,炸好後,買的人可多了,每天都有許多的人來購買,除了炸土豆,你一定沒有吃過炸辣椒吧!一起來看看大媽是如何炸辣椒的吧!看見了你會買嗎?

首先大媽把買來的一桶長辣椒清洗乾淨,然後把水分瀝干,鍋里放入一鍋油,把瀝干水的辣椒倒入油鍋裡面,開始炸辣椒了,然後用鏟子不停的翻動一下。

大媽的小攤上有一個大大的漏勺,鍋里的辣椒炸好後,大媽用漏勺把鍋里的辣椒漏起來,然後放在小攤上的一個盤子里,來買的非常多,15塊一斤,剛炸好就賣光了。

大媽繼續舀上一大少辣椒放進油鍋里,又開始炸辣椒了,同樣的方法,炸好後把辣椒放在盤子里,大媽除了炸辣椒,還會把土豆削掉皮,然後切成片,放進油鍋里炸,炸好後撈出來,買的人也非常多。

炸好後的辣椒表面有一點微微脆,特別的香,在家裡吃過炸青椒的就知道,炸的辣椒味道非常的好吃,一桶辣椒炸好後,15元一斤瞬間全賣光了。


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