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忙完了農活尋開心,農家老林約上親朋好友,一起殺豬分肉吃

農家院里終究是熱鬧的,也正是因為這份熱鬧,才有著令人嚮往的農家生活,作為土生土長的農家孩子,我卻唯獨忘不掉農村的那一份溫情與熱鬧。

在我小的時候,家裡的生活過得一般,對於我們農家孩子來說能吃上一頓豬肉那可真是奢侈的事情,也就過年、過節的時候才能吃上。如今像過去那樣每家每戶養上幾頭豬的場面越來越少了,農家院里殺豬的場面也越來越少見了。

老林已50多歲了,他在村子裡人緣一直都很好,平時也喜歡約上親朋好友大家一起殺豬分肉吃。

把豬放完血後,將提前燒好的水淋在豬的全身,這樣容易將豬毛剮掉。

剮豬毛可是個技術活,在剮毛的時候,如果逆方向剮就很容易將豬毛剮斷,剮斷的豬毛還在豬肉上,這樣人們在吃肉的時候豬毛就吃進了肚子里。

忙活了一個多小時,終將豬毛清理乾淨了,老林扯來了自來水,把豬身上沖洗乾淨。

一位叔叔正忙著把豬劈成兩半,將豬肉和豬骨頭分離,等待鄉親們來選購。

聞聽村子裡有殺豬的,周圍百姓也前來買上點豬肉回家吃,像這種場合很受小孩子的喜歡,記得我小的時候也是這樣,和小夥伴們跑去看殺豬的場景。

豬肉要比市場上便宜,因為是自家養的豬,吃起來更放心,一位家屬正忙著稱豬肉收錢,你有沒有吃過農家院里自己殺的豬肉呢?


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