吃豬尾巴有什麼好處？但有一類人不能吃

豬肉，相信大家也是經常吃的一道菜，一條豬的身上都是可以做成美味的食物，但是在豬的尾巴，不知道你們知道嗎？吃過嗎？對於一些人來說豬尾巴可以有很大的用處的哦。下面來認識一下豬尾巴吧！

豬尾巴,也稱皮打皮、節節香。由皮質和骨節組成,皮多膠質重,多用於燒、鹵、醬、涼拌等 烹調方法。豬尾巴的營養價值：豬尾巴含有較多的蛋白質，主要成分是膠原蛋白質，是皮膚組織不可或缺的營養成分，可以改善痘瘡所遺留下的疤痕。

豬尾巴適合人群：一般人都可食用，尤適宜腰酸背痛、骨質疏鬆、青少年、中老年人食用。豬尾巴食療功效和作用：豬尾巴有補腰力、益骨髓的功效。 豬尾巴連尾椎骨一道熬湯，具有補陰益髓的效果，可改善腰酸背痛，預防骨質疏鬆；在青少年男女發育過程中，可促進骨骼發育，中老年人食用，則可延緩骨質老化、早衰。豬尾巴做法指導：豬尾巴富有膠質，一般用於醬制和清燉。

豬尾巴有什麼好處呢？——尾有補腰力、益骨髓的功效。豬尾連尾椎骨一道熬湯，具有補陰益髓的效果，可改善腰酸背痛，預防骨質疏鬆；在青少年男女發育過程中，可促進骨骼發育，中老年人食用，則可延緩骨質老化、早衰。豬尾巴含豐原的蛋白質和膠質的肉類，對豐胸的貢獻很大。含有豐富的膠質，美容效果不錯。

那怎麼做豬尾巴才好吃呢？

黃豆燜豬尾

原料： 豬尾、黃豆、油菜。

輔料： 蔥、姜、蒜、黃豆醬、南乳、生抽、老抽、冰糖、料包（八角 桂皮 花椒草果 香葉）。

做法：1、豬尾切段，洗凈，用眉鉗處理殘餘的豬毛；黃豆浸泡一小時；

2、蔥切段，姜切片，蒜用刀稍拍碎；黃豆醬和南乳以2：1的比例調和均勻；

3、鍋中燒開水，下豬尾焯水約兩分鐘，撈出豬尾用溫熱的水沖洗乾淨，瀝干水分；鍋燒熱，倒入油，放入蔥姜蒜爆香，放入豬尾翻炒一下，加料酒去腥，加少許老抽，適量生抽，翻炒至上色均勻，倒入混合好的醬類，翻炒均勻；

4、倒入沒過的熱水，燒開後，轉入高壓鍋中，投入料包，倒入黃豆，蓋上蓋子和高壓閥，大火燒至上汽後，轉小火壓30-40分鐘；減壓後，打開高壓鍋，如果有多餘的湯汁，再開火收汁即可；

5、油菜洗凈，鍋中坐水，放些鹽和油，燒開後放入油菜，焯燙斷生後撈出浸涼，瀝干水分後圍在盤邊，將黃豆豬尾放在中間即可。

鹵豬尾巴

原料：豬尾巴1000克、食鹽、白糖、味精、料酒、八角、花椒、香葉、桂皮、小茴香、草果、肉蔻、紅辣椒、大蔥、生薑、醬油

做法：1、先將豬尾巴洗乾淨後放在開水中煮5分鐘撈出，將殘留的豬毛拔乾淨；

製備老湯：用0.5公斤的豬骨棒敲碎後放入2公斤水熬2小時後將骨頭撈出，最後所得高湯1.5公斤；

滷製：將高湯放在鍋中加入食鹽、白糖、（蔥、姜、紅辣椒及香料放在布袋中）、醬油燒開後放入豬尾巴，煮50分鐘時加入料酒、味精繼續煮10分鐘後撈出；食用時將豬尾巴切斷後裝盤，可與黃瓜、蒜泥拌勻或點綴一些香菜段即可。

豬尾巴的確是一道很好的菜，但是由於含有膽固醇的含量高，所以一般情況下血脂高的人不宜食用。

現在亞健康的人群越來越多，很多人的健康都受到了危險，工作忙碌，生活壓力大，大家都認為放縱一下是可以的，可以減少精神壓力，喝酒，找女人，都成了很多人的潛規則，但這於濕氣又有什麼關係呢？

濕氣在人體里如果得不到及時排出，人就會出現很多越來越重的情況，雜證多多，比如便溏，關節痛，腳跟痛，各種痛，這就是人們所說的亞健康狀態，不要找西醫，是會治好，但會越治越多，因為其治標不治本，破壞人體免疫力，給身體埋下雷區。

想要祛濕，有以下幾種建議。

泡腳方式很簡單，在泡腳的時候，加點「料」一起泡腳，祛濕效果更佳！讓我們來看看泡腳加什麼「料」比較好

1、檸檬泡腳

檸檬含有豐富的有機酸、檸檬酸及高度鹼性，具有顯著的抗氧化作用，對促進肌膚的新陳代謝及抑制色素沉著等都十分有效。檸檬泡腳可以有效緩解疼痛。

2、白醋泡腳

水中放入適量的白醋，可以治腳臭，祛除腳臭、 治腳氣，促進血液循環、祛除風濕。水中放些生薑、陳皮、薄荷，可以治脾胃虛，暖脾胃，祛濕邪。

3、桂皮泡腳

如果身體出現水腫狀況，可以拿桂皮泡腳。桂皮有消腫的功效。

4、花椒泡腳

花椒抓一把，放進鍋里稍微煮一下，然後扔到洗腳水中泡。

生薑泡腳

在泡腳的熱水當中加上一些生薑，也是可以起到一定的祛濕效果的，因為生薑具有活血化瘀、驅寒祛濕的功效，可以幫助身體去除寒氣和濕氣。一般來說老薑的祛濕效果會更好一些，可以幫助我們溫經通絡，緩解身體疲勞。

食療祛濕，就要說到薏米了，薏米在中藥里稱「薏苡仁」，《神農本草經》將其列為上品，它可以治濕痹，利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣。薏米味甘淡，能利水滲濕，就像疏通水道一樣，能將人體內的水濕之氣排出，是常用的利水滲濕葯，也是常用的祛濕食療藥材。相比其他具有燥濕功能的藥材，薏米的特點就是滲濕、安全。

現在市面上最多的薏米是雲南曲靖，貴州興仁、以及福建金沙薏米，金沙薏米產於金沙村，距今有千年歷史，宋代就開始大範圍種植，明朝成為了朝廷的貢品，是福建省仙游縣著名的土特產。別名玉蘆、玉珠珠。

中國的薏米很多，只有金沙薏米是朝廷的貢品，足以看出金沙薏米的營養之高。《本草綱目》記載的正是金沙薏米。金沙薏米也是目前國家唯一確認的糧葯兼用、唯一有國家地理保護標識的薏米。中醫認為顆粒越小，藥用價值也越高，而金沙薏米在眾多薏米中的顆粒是最小的。

薏米紅豆粥

材料：薏米20克、紅豆20克、芡實5克、枸杞2克

做法：薏米想要祛濕效果，必先經過炒制。炒制過後，把全部的材料放進鍋里。放入適量的水，煮至薏米和紅豆爛熟，然後加入紅糖，攪拌糖至融化即可出鍋。

薏米桂圓粥

材料：紅豆500g、薏米1000g、桂圓300g。

製法：1、將薏米、桂圓、紅豆淘洗乾淨，用清水浸泡2小時。

2、把薏米、紅豆一起放入鍋內，倒入適量清水，先用大火熬成稀粥，加紅糖即可。

穴位按摩

大椎穴

位置：頸後正中，位於頸部和背部交接處突出位下緣，也就是第七頸椎棘突處。取穴時活動頸部，不動的骨節上方就是。

大椎穴

按摩方法：低頭，雙手十指交叉放到大椎穴的部位，用雙手大拇指同時用力來回揉擦大椎穴，直至大椎穴發熱。大椎穴容易受濕氣的入侵，尤其很多要風度的年輕人在冬季的時候不會去帶圍脖，風邪很容易從此穴進入，造成肩頸病症和肩膀、頸椎酸痛不適。刺激該穴位可避免風寒濕邪的侵襲，提高免疫力。

神闕穴

位置：臍中部，也就是肚臍眼處

神闕穴

該穴位受濕邪入侵，則脾胃不適、腹脹、大便粘膩，女性朋友還會引發如白帶增多、經血不暢等婦科炎症。腹部同頸部一樣都要以保暖為主，刺激神闕有助於健脾除濕、強健身體。這裡還要提一下，揉神闕時需要按順時針進行按摩，家裡有艾柱的朋友也可用艾柱炙熏此穴，艾灸盒也可以，點燃後固定在腹部20分鐘左右，注意溫度的把控，避免燙傷。

湧泉穴

位置：足底，足前凹陷處第二第三趾，趾縫紋頭端與足跟連線的前三分之一處，於足底掌心前面正中凹陷處來尋找穴位。

總結：你會用按摩穴位祛濕嗎？你家裡會吃豬尾巴嗎？

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