入秋後必喝7道養肺湯
秋涼,陽氣內斂,寒氣上升,一旦受寒氣入侵,容易傷及五臟。中醫道:秋天一碗湯,不用醫生幫!在秋天經常喝湯,你會受益無窮!都說「湯湯水水防秋燥」,所以很多朋友在秋季都會多喝一些養生湯,那麼秋季潤燥喝什麼養生湯好呢?今天小編就要來給大家整理適合秋季服用的湯品。
秋季潤燥喝什麼養生湯
雪梨南杏瘦肉湯
做法:將雪梨、南杏,以及瘦豬肉放入鍋中,加入適量的水,用大火煮滾,然後再用文火熬煮。
功效:南杏性微溫,味苦、辛,具有補肺潤燥止咳喘功效。雪梨也有潤燥的功用。此湯具有生津潤燥、止咳化痰之功。
太子參百合瘦肉湯
做法:將瘦肉洗凈,切塊,然後再將太子參、百合、羅漢果洗凈。將所有材料放入煲內,加適量清水,用大火煮滾後,改文火煲約2小時。
功效:太子參性平,味甘、微苦,功能補肺健脾,益氣生津;百合性甘、微寒,可潤肺止咳、清心安神;羅漢果甘、酸,性涼,有清熱涼血、生津止咳、潤肺化痰等功效。此湯具有益氣生津、潤肺止咳之功,適宜氣虛肺燥而見咳喘氣短、口乾渴飲、咳嗽咽干者飲用。
銀耳櫻桃養顏湯
材料:銀耳二朵,櫻桃二兩,冰糖適量。
做法:銀耳用清水浸軟;櫻桃洗凈,去核;先將銀耳加水煮半小時,放入冰糖煮溶,最後加入櫻桃,煮片刻即可食用。
食療功效:補氣養血,白嫩皮膚。
推薦7款銀耳潤肺湯
1、銀百秋梨羹
材料:銀耳10克、百合10克、秋梨1隻,冰糖適量。
做法:將秋梨洗凈去核切小塊,加入水發銀耳及百合、冰糖,放入碗中蒸1小時後,食梨喝湯。
功效:有滋陰潤燥,止咳化痰的功效,適用於乾咳少痰者。
2、沙參銀耳湯
材料:銀耳10克,百合5克,北沙參5克,冰糖適量
做法:將諸葯煎2次,每次兩碗水成一碗,煎約40分鐘,合併藥液,服時加熱,加冰糖少許,早中晚服用
功效:有滋陰潤肺,止咳化痰的功效。
3、銀耳雪梨膏
材料:銀耳10克,雪梨1個,冰糖15克
做法:梨去核切片,加水適量,與水發銀耳同煮至湯稠,再加入冰糖溶化即成。每日2次,吃梨耳飲湯。
功效:養陰清熱,潤肺止咳。
4、茉莉銀耳羹
材料:茉莉花3克,銀耳25克,冰糖適量。
做法:將銀耳發開摘凈,加水燉爛,調放冰糖、茉莉花,煮沸即成。
功效:可滋陰養肺,適用於肺躁乾咳少痰、胸中隱痛、頭昏、眼睛乾澀等。
5、銀耳蓮子湯
原料:銀耳、蓮子、紅棗、冰糖。
做法:
1、將銀耳用冷水泡15分鐘這樣,待發後,去粗蒂,切小塊備用;
2、鍋中加入清水,先下蓮子大火燒10分鐘;
3、將紅棗洗凈後,連同處理過的銀耳加入鍋中,大火煮5分鐘;
4、然後轉小火煮約1個小時這樣,不時攪拌一下,否則銀耳有可能會粘鍋,最後加入冰糖調味即可。
6、銀耳南瓜粥
原料:南瓜、銀耳、大米。
做法:
1、南瓜去皮去瓤,切塊;
2、銀耳,用水發好,洗凈;
3、大米先入鍋煮,差不多大米煮熟的時候,加入南瓜銀耳一起煮,南瓜大米都煮軟的時候,出鍋。
7、香梨銀耳羹
主料:銀耳、冰糖、香梨。
配料:紅棗、蓮子、枸杞。
做法:
1、銀耳泡軟洗凈撕碎,梨削皮切小塊,枸杞蓮子用涼水泡半個小時;
2、砂鍋里加水,放入各種原料,慢火熬一個小時左右,熬至銀耳掛汁即可。
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