提防腸胃向你說「不」，胃病預防和調養就要這樣做

胃病，與人們的生活習慣有關。現代人的生活節奏很快，體力 消耗相對較少，且很多人都有過量飲酒、不定時進餐、吃夜宵等習 慣，這些都嚴重損害了腸胃健康，擾亂了正常的消化、吸收功能， 成為各類腸胃疾病的誘發因素。

胃病的預防

1.科學而規律地生活，勞逸結合，充足睡眠，防止過度疲勞，保持平 和的心境。

2.合理飲食。胃病患者的飲食應以溫軟清淡素食為宜，做到少食多 餐、定時定量。切忌暴飲暴食，不吃生冷、過熱、過硬、油膩和刺激性食 物，戒煙、戒酒。

3.謹慎用藥，禁服激素類等對胃黏膜有強烈刺激性的藥物。如因病需 要服用這些藥物時，也應在飯後服用，或同時服用治療胃病的藥物。

4.積极參加適當的體育鍛煉。這有利於改善胃腸的血液循環，提高身 體素質，減少胃病發作的機會。

胃病患者的調養

如果患上胃病，一定要細心養護。對於胃腸不好的人來說，飲食方面 需要注意以下幾點：

1.每日進餐定時定量不過飽，若有條件，最好少量多餐，每天5?7餐。

2.避免進食機械性和化學性刺激過強的食物。機械性刺激會對黏膜造 成損傷，破壞胃黏膜屏障，如芹菜、韭菜、竹筍等；化學性刺激會增加胃 酸分泌，刺激胃黏膜，如咖啡、濃茶、烈酒等。

3.禁食易產酸的食物，如地瓜、土豆、糖醋食品等；易產氣的食物， 如生蔥、生蒜、生蘿蔔等；生冷的食物，如大量冷飲、涼拌菜等；堅硬的 食物，如臘肉、香腸等；強烈的調味品，如胡椒粉、芥末、辣椒油等。

4.選擇營養價值高、細軟易消化的食物，如牛奶、雞蛋、瘦肉等，這 類食物對胃腸無刺激，還可以補充足夠熱能、蛋白質和維生素。

5.選富含B族維生素、維生素A和維生素C的食品，主食以麵食為主。

6.烹調方法可選用蒸、煮、燒、燴、燜等，不宜用油煎、炸、爆炒、 醋熘、涼拌等方法加工食物。

7.進食時應保持心情舒暢，細嚼慢咽，以利於消化。

另外，「心病還須心藥醫」，用飲食療法防治胃腸道疾病的同時， 也要根據胃腸疾病形成的原因對症「下藥」。發現自己的胃腸不舒服之後，一方面要吃藥、治療；另一方面要調整心態、放鬆心情。保 持一種豁達、開朗的心態，不但對腸胃有利，而且對身心健康都 有益處。

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