掌握種菜的7個秘密，就可以在院子種出吃不完的蔬菜了

想要在家裡種出能夠持續產出的新鮮蔬菜，要怎麼做才行呢？在院子或陽台栽種蔬菜的時候，我們當然會想要它們能夠在很長的時間裡不斷產出豐富的蔬菜，我就會想到番茄、辣椒、蘿蔔之類的蔬菜，每個月都會有收穫。

另外一些朋友則會喜歡栽種一些很快就能收穫的蔬菜，如常見的生菜，栽種兩三周基本就到收穫的季節了，所以栽種蔬菜之前要有適當的規劃。

1、組合栽種

在上圖這個小菜園裡面，除了一些新鮮的蔬菜，如甘藍和生菜，我們還能看到一些香草植物，如常見的香菜、萬壽菊、洋甘菊等，這樣搭配栽種就非常適合。

這些香草植物有一定的驅蟲作用，而且會讓小菜園的觀賞性更好，另外香草植物還能用來作為配料或泡茶，還能不斷收穫，非常實用的小技巧。

2、移栽或播種

有些植物不適合移栽，就需要直接將播種撒播在整平的地里，當然也有很多蔬菜需要先育苗，之後再經過適當的移栽才能生長更佳。

常見的豆類、西葫蘆和根莖類的蔬菜都是不喜歡移栽的，一般都是春暖後直接播種就行了。

而像番茄和辣椒這類生長非常長的蔬菜，就可以先用清水浸泡種子，種子在育苗盆中育苗之後再移栽到外面，這樣對蔬菜的生長也是非常有利的。

3、可以不斷收穫的蔬菜

有些蔬菜種下去就只能收穫一次，比如常見的胡蘿蔔和洋蔥，這些蔬菜需要較長的生長期才能成熟，而且一般都是收穫一次就會死亡。

可以不斷收穫的蔬菜如番茄、辣椒、豆類、生菜、菠菜和黃瓜等，整個生長季節都能不斷開花結果，直到冬季霜凍枯萎為止。

4、相互促進生長的蔬菜

能夠相互促進生長的蔬菜，它們之間就會有互益的關係，也就是常見的伴生關係，如常見的就是將羅勒和番茄栽種在一起，這樣就可以一定程度上避免番茄患病，還能增加番茄的味道。

盆栽養護的胡蘿蔔可以和一些菠菜或淺根植物種一起，它們成熟的時間就有很大的區別，胡蘿蔔需要需要一兩個月就能成熟，菠菜則很快就能收穫，這樣就在胡蘿蔔長得擁擠之前就能收穫了。

5、多年生蔬菜

栽種一次之後就能不斷收穫的蔬菜，你想到了哪些呢？這些多年生的蔬菜要有較長的生長期，第二年照樣還是能夠採收，包括常見的黃花菜、草莓、霸王花和辣根等。

也有一些是長成木本類的蔬菜，可以採摘枝葉食用的，如常見的香椿和枸杞等。

6、建立溫室

秋季天變涼之後蔬菜就很容易受凍，如果想要在這個時候栽種一些新鮮的蔬菜，那麼就可以選擇搭建一個小溫室，溫度可以比室外溫度高7~9度左右。

小溫室作用還是非常明顯的，可以延長植物的生長期，也能提前栽種蔬菜，製作的方法有很多種，可以直接用塑料薄膜或玻璃製作。

7、嘗試新蔬菜

在家裡種菜可以選擇不同種類的數次啊，這也是非常有趣的，而且還能學到很多新的東西，需要花友多去嘗試，提前了解這些蔬菜的養護知識，這樣才能避免栽種失誤，如上面的羅馬花椰菜。

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