秋天吃這種水果最長胖，你要注意 2 件事
經過了一個假期，大家都長胖了嗎？
回想一下過去這幾天，有一種水果，你是不是一盆一盆的吃？它就是：
冬棗
我跟你講，別看冬棗個頭小，它絕對是應季水果里的貼秋膘第一名！
冬棗雖小，熱量超高
冬棗味道好，不少人一定是管不住嘴的，一次吃一盆絕對不是個例（例如曾經天真的堂主）。
但相比於秋天的其他水果，例如蘋果、梨、葡萄、柚子……冬棗的熱量簡直可怕。
冬棗含糖量高達 25%～38%，熱量能達到 105 千卡 / 100 g，和米飯差不多了（116 千卡 / 100 g）。
100 g 的冬棗是什麼概念？給你個圖：
圖片來源：作者提供
中等個頭的棗，6、7 顆就 100 克（不算棗核，108 g 冬棗的棗肉大約 100 g）……
所以你需要注意的第一件事是：每天吃 15顆左右就差不多了！
如果你正癱在沙發里，邊刷手機邊吃冬棗，請先伸出手，捏一捏這幾天肚子上剛貼好的秋膘。
如果你真的吃多了，那……少吃點飯吧。
雖然熱量高，但也別因此放棄冬棗，因為……
冬棗營養非常好
有個名字簡直就是為冬棗準備的：維生素 C 大補丸。
在冬棗圓滾滾的小身子里，維生素 C（VC）的含量高達 243 mg / 100 g，差不多是蘋果的 60 倍，檸檬的 10 倍，獼猴桃的 4 倍，算是常見水果中的 VC 之王了。
這還只是平均數據，有些品種的冬棗，VC 含量甚至能達到 500～600 mg / 100 g。
碰上這樣的好棗，吃一兩顆，一天的 VC 就夠了（推薦攝入量為 100 mg / 天）。
除了 VC 外，冬棗的膳食纖維、葉酸、煙酸含量，也都是水果中的佼佼者。
不過，這些說的都是新鮮冬棗，如果不新鮮，那營養（特別是 VC）會大打折扣。
雖然冬棗好吃，但聽說網上有不少它的傳言……
冬棗甜，靠糖精泡？
前陣子，朋友圈流傳著不少這樣的文章：
圖片來源：網路截圖
也有人跑來問堂主：冬棗真的用糖精泡過嗎？
其實上面說了，冬棗天生品種好，成熟後的含糖量超高，本身就很甜，非常甜。不需要再額外使用甜味劑。
不過，市場上確實有黑心商販，為了趕在冬棗大量上市前賺一筆，動起了歪心思。最常用的手段就是：給生棗泡個加糖精鈉或甜蜜素的熱水澡。
用甜味劑增甜，熱水浴催熟上色後，原本青綠的棗皮會變為紅色，並且吸附一定量的糖精或甜蜜素。乍一看，確實與熟透的冬棗有幾分相似。
但是！假的真不了，天然成熟的棗和熱水泡熟的棗，區別很簡單，可以這樣挑：
1. 看顏色
自然成熟的冬棗：紅色深淺不均，並且會呈斑點狀散開，不紅的部分略微發黃則表示甜度較高；
用水燙熟的冬棗：紅色分布的異常均勻整齊，而且通常是全紅或者青紅分界明顯。
2. 嘗味道
熟透的冬棗：果肉酥脆，甜味均一自然；
泡熟的冬棗：通常只是表皮甜，甚至可能甜得發苦，而棗肉還是干、柴、酸澀的。
需要強調的是，糖精鈉或甜蜜素，都是合法的食品添加劑，但是不能用於新鮮水果。
所以糖精棗確實是違法的，但傳言說它致癌太誇張了。
冬棗，別和香蕉一起吃
這是吃冬棗要注意的第二件事！
前陣子，有一位網友說：吃完冬棗再吃香蕉，能看到「人生的走馬燈」。
一個話題引爆全網，各路網友紛紛留言……
圖片來源：微博截圖
大家的人生經歷都很豐富嘛。
當然，也有一群人在吃完之後，表示什麼事兒也沒有。
為什麼這兩種甜蜜蜜的水果一起吃，有的人會感覺到各種奇怪的味道？有的人則啥事沒有？
目前……還沒有確切的說法。但為了你的舌頭和幸福，還是最好不要一起吃吧。
不過香蕉和棗不會產生什麼有害的物質，如果你實在好奇心強，可以買來試一試。
總而言之，冬棗告訴了大家一個道理：人生，要戒蕉戒棗，才能走得更遠。
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