佛山這家30年老字號，簡單一人一煲牛肉粥，一件蘿蔔糕同一件芋頭糕，再次引爆街坊味蕾！

系佛山，餐飲越來越多

大家葛選擇自自然變多

但總有那麼一兩間店

始終無辦法撼動距地

系大家心目中葛地位

粥緣就系其中之一

每次到左宵夜時間門口都仲停滿車坐滿人

依度既有牛肉粥又有海鮮粥

如果兩樣都想吃

就好似依個兄弟甘打孖黎！

宣布一個好消息

宜家粥緣終於有了第二間店！

就系影蔭路

繼續一人一煲牛肉粥

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馬上埋位開餐了喂~

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人手一煲牛肉粥夠滋味

一人一煲粥

再都唔驚其他食肉獸把牛肉搶光！

粥底精選優質大米，經過細火慢燉

白粥清甜而帶有淡淡的米香。

來到粥緣，幾乎每桌都會有牛花肉！

粥緣的精髓食材就系要食「鮮」！

牛花肉紋理好靚，

過夜牛肉絕對無咁嘅色澤！

吃牛花粥需要講究步驟

下面就等小編手把手教學！

先給牛肉泡雞蛋浴

在下粥前的牛花肉，

首先要把雞蛋打下去泡個雞蛋浴，

最大限度地保持牛肉鮮嫩！

讓牛肉嫩到讓你一口就「吸溜」進嘴裡！

把雞蛋打下去之後，攪拌開

就可以準備下鍋咯！

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涮10秒就能開吃

一切準備就緒之後

小鮮肉就可以下鍋咯！

然後把火調小

等粥小小地滾起才放牛肉

注意不要煮太久！

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等到牛肉基本轉顏色，就把牛肉夾起

沾染過蛋清後很滑嫩

肉質鮮嫩又帶有米香味

還可以把油條放進去

這樣一煲美味的牛肉粥就好啦

簡直讓人停不下來！

還有N多菜品搭配

除了牛花粥之外，

可以按照自己的口味喜好再配料

這種「私人訂製」牛花粥我給100分！

系個好好葛體驗

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鮮美爽嫩的台山生蚝，飽滿厚肉

又白又滑又新鮮

最重要的是吃起來完全沒有腥味

入口沒渣！

生蚝幾乎每桌必點！

鮮！甜！爽！

蚝肉飽滿多汁！

啜埋滴汁水，贊爆！

正宗的台山生蚝唔系邊度都吃得到

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象拔蚌鮮嫩肥美，肉質清甜

切片後放到粥里燙熟鮮甜度+10086倍！

象拔蚌比手臂還大！

營養價值都極高

放入煮沸的鍋里

兩面番幾下1分鐘左右撈起

入口好爽口、鮮甜！

男女老少都愛吃！

牛柏葉爽脆可口，超有嚼頭！

經過粥水的浸泡，

細細咀嚼更能吃出鮮甜的味道！

豬雜足料又足量，補血的豬肝，

爽口的豬腸，鮮嫩的豬腰，

一次滿足你多個願望！

粥緣精選推薦！

來到粥緣，除了吃粥以外，

下面這些精選推薦千萬千萬不能錯過！

每一款都深得人心，

各有各特色

其他地方絕對吃唔到依仲口味！

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這道招牌三杯乳鴿

是南庄老字號酒樓的招牌菜

稱霸南庄30年屹立不倒

幾乎南庄人民都被他迷倒！

皮色光亮、肉質鮮嫩、汁水十足

吃起來還有點甜甜的味道

連骨都入味，不愧為招牌！

吐血推薦馳名芋頭糕/蘿蔔糕

出自南庄老字號酒樓

南庄當地人每次去都會一大底的買

蒸得糕身又粉又綿軟

入口即化，健康不上火

芋頭糕裡面還有淡淡的蝦米香，別有風味！

鹽插蝦外酥里嫩

吃起來會上癮，我就能吃好幾打！

而且鹽分充分地滲透進了蝦裡面

蝦肉非常入味。

金沙雞中翼，外脆內嫩

炸得金黃的外皮香口爽脆，

裡面的肉質鮮嫩又入味！

干炒牛河乾爽不焦

牛肉鮮嫩多汁

油而不膩，鑊氣十足

牛花肉配炒牛河，正！

吃粥怎麼能少了油條！

在粥水裡面泡到半軟的時候撈出來，

口感不幹不硬，非常香口！

看過來！感情深，一口悶，

兄弟，我們來「干煲」！！！

粥底吸收了所有的精華

記得連煲都要舔乾淨！

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老闆說了

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