玉米須竟然還有這麼多利益，不僅降三高並且照舊癌症的剋星！

很多人煮鮮玉米時，都把玉米須扔掉了，實在可惜！其實，它是一味夏日攝生的良藥。玉米須，被稱之為「龍鬚」。曩昔人們都會把玉米須，煮成茶，稱之為「龍鬚茶」。夏日，常喝龍鬚茶，有降暑涼血瀉熱的功效。可以散去體內的濕熱之氣。還能利水消腫，減肥，使人長精力。

對於高血壓、高血脂、高血糖的人。夏日常喝龍鬚茶，還能起到幫助降三高的感化。玉米須有解毒的感化，可以改良種種炎症。研究發現，玉米須對腎炎、肝炎、膽囊炎，鼻竇炎等有治療效果。

在中醫里，玉米須常被用作利膽葯。一些慢性膽囊炎，膽管炎，乳腺炎都可以用玉米須來幫助共同治療，它可以增進膽汁的排泄，還可以治療肝炎導致的黃疸。

玉米須除了沏茶喝，還可以做成種種葯膳食用。

今天我用新鮮的玉米須和燕麥、粒燕、麥亞麻籽，做玉米燕麥羹。將玉米粒和玉米須洗凈，與燕麥、亞麻籽共同放入破壁機中，加適量的開水現磨，3到4分鐘，幽香沁民氣脾的，鮮玉米須燕麥粥就做好了。

燕麥中含有粘稠的bate葡聚糖，有利於改良腸道功效。加了燕麥的玉米羹，加倍有粘性，口感醇厚幽香，是夏日極佳的攝生美食，很得當三高人群當早餐來吃。

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