沒想到這食物比香煙更毒！沒致癌算你好運

香煙是被大眾所熟知的致癌物，常與肺癌緊密相連，然而食物中的致癌物質也不少！一般來說，食物能造成哪些癌症呢？

1、燒烤食品

我們用明火烤肉的時候，肉的油脂如果滴在燒紅的木炭中就會產生致癌物質，包括苯並芘、四甲苯等化合物。這些致癌物會通過烤肉的油煙或者從肉里進入人體，累積時間長了還會誘發胃癌、乳腺癌、腸癌、結腸癌等。

2、膨化食品

喜歡吃爆米花的同學也要小心了，鉛罐都是高溫閉罐里做出的爆米花，生產出來一定會有很多鉛。再者它可能還含有其它膨鬆劑類的化學物品，還有一些膨化食品會經過金屬管來加工，但是金屬管道里一般都會有鉛、錫合金容易在高溫的情況下汽化，從而污染食物。

膨化食品對人的大腦會產生很嚴重的傷害，經常吃膨化食品，鉛會一點一點的留在血液和骨骼中，慢慢的會對人體的消化、神經、造血造成嚴重的損害，對大腦的損傷尤為嚴重。

很多膨化食品都被加上了氫化油脂，只是為了讓它吃起來口味更好，但是一般來說烘焙的時間越長、溫度越高，產生的反式脂肪酸就會越多。而這些東西對身體都是有害的，最終可導致肥胖症、心腦血管疾病、糖尿病、支氣管哮喘、變態反應性鼻炎、部分惡性腫瘤、痴呆症等的發生率增高。

3、油炸食品

街上用的那些油，俗稱的「千滾油」。就是使用了千百次的油。這種油含有非常多的反式脂肪酸，會對人體造成很大危害，並且會增加患心腦血管病和多種癌症的危險。

小編最喜歡吃的就是油條，但是最近卻聽聞有一些賣家會在油條里加上含硫酸鋁鉀或硫酸鋁銨的膨鬆劑。吃太多大腦會容易損害腦組織，可能導致老年性痴呆症的發生。