推薦幾道1歲寶寶輔食,讓寶寶吃的更健康
給小寶寶滿一歲的時候,需要輔食來增加寶寶營養,下面給寶媽們推薦幾款食譜,讓寶寶吃的更健康。
食譜1:蝦仁豆腐豌豆泥粥
材料:熟蝦仁、嫩豆腐、鮮豌豆、厚粥、適量高湯、熬熟植物油做法:
1)將熟蝦仁剁碎;嫩豆腐洗凈、剁碎;鮮豌豆加水煮熟壓成泥,備用;
2)將厚粥、熟蝦仁、嫩豆腐丁、鮮豌豆泥、及高湯一起放入鍋內,用小火燒開煮爛後,加入熬熟的植物油和少量鹽調味即可。
食譜2:五彩冬瓜盅
材料:冬瓜、火腿、乾貝、鮮蘑菇、冬筍嫩尖、小蔥、姜、湯、雞油
做法:
1)將冬瓜切成1cm的方丁,乾貝用開水泡軟、切碎末,火腿片、冬筍、蘑菇、姜切碎末;2)把蔥末以外的所有原料一起放入燉盅,入鍋蒸至冬瓜酥爛,最後撒上蔥末即可。
食譜3:胡蘿蔔肉菜卷
材料:麵粉、黃豆粉、瘦豬肉、胡蘿蔔、白菜;適量油、蔥薑末、鹽、醬油做法:
1)將麵粉與黃豆粉按10∶1的比例摻合,加適量水,和成麵糰發酵;
2)將瘦豬肉、胡蘿蔔、白菜切成碎末,加入適量油、蔥薑末、鹽、醬油攪拌成餡;
3)把發酵好的麵糰加入鹼水,揉勻,擀成面片;
4)將面片抹入肉菜餡,從一邊捲起,碼入屜內蒸30分鐘即成,吃時切成小段。
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