大蒜可以防癌,但是這幾種人餓死都不能吃大蒜,否則就是養癌細胞
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大蒜中含硫化合物具有奇強的抗菌消炎作用,對多種球菌、桿菌、真菌和病毒等均有抑制和殺滅作用,是目前發現的天然植物中抗菌作用最強的一種。
抗癌
國外研究發現,大蒜中的含硫化合物能促進腸產生一種酶或稱為蒜臭素的物質,通過增強機體免疫能力 阻斷脂質過氧化形成及抗突變等多條途徑,消除在腸里的物質引發腸道腫瘤的危險。但是,尚無法定論究竟需要產生多少這樣的酶才能有效地發揮大蒜的抗腫瘤作用。
這幾類人餓死都不能吃大蒜,否則就是養癌細胞:
眼疾患者
患有青光眼、白內障、結膜炎、麥粒腫、乾眼症等眼疾的人平時最好少吃大蒜。另外夏秋季吃大量大蒜,對眼睛影響最大。
心臟病
大蒜中的大蒜素具有一定的刺激性,因為追求這種刺激性,有些人甚至會吃得上癮,有心臟病的人建議少吃或者不吃大蒜,以免刺激到心臟引起噁心想吐。
肝炎患者
很多人認為吃大蒜能預防肝炎,甚至有人在患了肝炎後仍然大量地吃蒜,這種做法是錯誤的。
首先,大蒜並不能殺死肝炎病毒;其次,大蒜中的某些成分會刺激人體胃腸道,抑制消化液分泌,會使肝炎患者噁心、腹脹的癥狀加重。另外,大蒜中的揮發性成分可使人血液中的紅細胞和血紅蛋白的數量減少,這不利於肝炎患者的康復。
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