肝病最怕的食物，每天吃一些，杜絕肝炎、脂肪肝，遠肝癌

秋冬換季，人體免疫力薄弱，人體容易被各種疾病侵襲，那些肝功能不好的人一不注意就容易被脂肪肝、酒精肝、慢性肝炎等肝病盯上，如果是以前有脂肪肝、酒精肝、肝炎等肝病者也容易複發，如果不及時調理，讓肝病發展嚴重，極有可能轉化成肝癌。因此，肝病患者在秋冬季節更應注意平衡搭配飲食，合理作息，提高身體免疫力，尤其多吃一些養肝食物。

這4物可養肝護肝，肝功能不好、抗肝病可以多吃。

葛根

葛根，中藥名。為豆科植物野葛的乾燥根，習稱野葛。葛根中的大豆甙，可以分解乙醇(酒的主要成分)，抑制人體對酒精的吸收，減少乙醇對大腦的傷害，還能夠很好的緩解酒後引起的胃中灼熱感，減輕酒精對腸胃的刺激，促進新陳代謝，促使血液排掉酒精毒素，緩解酒後第二天的不適，是天然的肝臟酒精代謝增強劑。葛根還可以調節肝臟內酶的異常情況，幫助排出肝臟內殘留毒素，是天然的葯食同源藥材。

枸杞子

枸杞中所含的甜菜鹼有抑制脂肪在肝細胞內沉積、促進肝細胞新生的作用。同時枸杞還可防止肝功能紊亂，故而，常喝枸杞茶可保護肝臟、抗脂肪肝。

蜂蜜

蜂蜜的營養豐富大家應該都知道，蜂蜜也有養肝的功效，能為肝臟的代謝活動提供能量準備，刺激肝組織再生，起到修復損傷的作用。慢性肝炎和肝功能不良者，常喝蜂蜜水，可以改善肝功能。腦力勞動者和熬夜的人，沖服蜂蜜水可使精力充沛。

蕎麥

蕎麥中豐富的煙酸，能促進新陳代謝，增強解毒能力，進而減輕肝臟解毒的壓力。

很多人問：「這些東西既然對肝這麼好，我為什麼喝了沒有什麼用？」主要是兩方面的原因：首先是大多人都是三天打魚兩天晒網，要知道葯食同源中藥材的調理屬於食療，只有長期堅持才有效。其次是藥效沒有得到完全的發揮，大家的食用方式大多是泡水飲用，除了蜂蜜外，其實蕎麥、葛根、枸杞這些食材光用水泡，它們的有效物質還屬於大分子，不容易被人體吸收，藥效自然也得不到完全的發揮。

那怎樣吃才能起到養肝護肝的作用？

建議喝這些葯食同源性中藥材的發酵液，現代藥理研究發現，把藥材中的有效物質跟益生菌發酵，經發酵過程中的酶解作用，其中的一些有效物質的含量明顯提高，且還可使藥材中的大分子物質轉化成更利於人體吸收的小分子物質，藥效發揮得更好。

目前市面上這些酵液也有很多，不單是養肝，抗癌防癌、降三高、補氣血等方面的也有，是提取葯食同源性中藥材中的有效物質跟益生菌發酵成的酵液飲品，20ml的酵液就能頂上幾十斤藥材的作用。如仰甘葛根益生酵液，是提取葛根、蕎麥、枸杞中的有效物質跟益生菌和蜂蜜發酵成的飲品，在促進肝細胞新生、解肝毒、防止脂肪在肝臟沉積等養肝功效比茶飲好幾十倍。臨床上常用於肝炎、脂肪肝、肝硬化等疾病的輔助治療，經常熬夜、久視電腦等肝功能不好的人，平時多喝，可以養肝防肝病侵襲。

運動養肝

當然除了飲食調理外，運動也是不可少的，多運動是我們常強調的。現在很多上班族，一天大部分時間都坐在電腦面前，要知道「久視傷肝，久坐傷骨」，這對我們的健康非常的不利，所以，養肝還要多多運動，下班住的不遠可以選擇走路回家，飯後可以去散步、打太極拳等，一周最好還要進行2-3次的體育運動。

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