2017年總統茶：在這款口感濃郁、香氣艷麗的紅碎茶中體驗異域風情

本款茶綜合評分8.8分，茶語網綜合評分排名第338名。

這款等級較高的紅碎茶來自印度大吉嶺，此茶的口感與香氣帶有濃郁的異域風情。

較優良的選料保證了湯的厚度，滋味濃、有鮮稠感，甜度尤其好，但又不會讓人覺著膩，倒更神清氣爽。

濃而鮮甜的茶湯配上高揚的花果香、甜果香，再帶點清雅奇異的香料辛香，這就是一場美艷亮麗的口感旅程。回味持久的甜果花香和清涼的氣息留給人無限遐想。雖有較明顯的澀感，但在濃郁爽口的滋味面前，澀感也變得可愛了。

基本信息

品牌：SAN CHA

茶類：紅茶

產區：印度

生產年份：2017年

沖泡準備

茶樣：3g

茶具：蓋碗、公道杯、隨手泡、品茗杯、茶荷、茶針、茶盤、茶匙、茶巾

用水：茶語專用水

干茶審評

茶葉紅褐比較潤，條索短、略碎，有夾帶茶梗，干茶聞起來有辛辣的味道，整體較勻整。

沖泡審評

第1泡：沸水沖泡10s

湯色淺橙黃明亮，花香高揚、帶愉悅的果甜香，滋味柔和帶甜，湯較順滑，舌面微澀慢慢化開，回味中帶有果甜香，回甘生津明顯但來得略慢。

第2泡：沸水沖泡10s

湯色橙黃明亮，滋味較濃，茶湯稠、鮮，甜度好。湯中的花果香明顯，舌面澀感略明顯，化開速度稍慢。口中回味香快速，果甜香為主，微帶清涼奇異的香料辛香。有較明顯的回甘生津。

第3泡：沸水沖泡20s

湯色橙黃明亮，湯感油潤。茶湯糯甜、有鮮，稠厚度略降，湯中的香氣明顯，甜果香為主，略帶花香和清爽的辛香。舌面明顯的澀感化開慢，舌底生津，口腔清涼感較好，甜果香蔓延至喉嚨處。香氣停留時間長。

第4泡：沸水沖泡30s

湯色橙黃油潤。滋味變淡，糯甜清潤，湯中的香氣高度度下降，甜果香依舊清晰，舌面的澀感持續，口腔清涼、甜香持續，略有回甘生津。

第6泡：沸水沖泡50s

湯色淺橙黃明亮，甜香微弱，滋味糯甜略淡。

葉底審評

葉底茶葉古銅色，亮度好，茶葉成熟度高，茶梗略硬，葉片較柔軟，條索有碎葉，欠勻整。

茶語審評

茶葉紅褐比較潤，條索短、略碎，有夾帶茶梗，干茶聞起來有辛辣的味道，整體較勻整。

湯色橙黃明亮，湯質油潤。花香明顯、果甜香高揚，微帶有清雅奇異的香料辛香，香氣持續到尾水，口中留香明顯、位置較深。滋味濃度較好，略鮮，甜度好。澀感較明顯，化開速度稍慢。口中留有明顯的清涼感，回甘生津的速度雖慢，但較持久。

葉底茶葉古銅色，亮度好，茶葉成熟度高，茶梗略硬，葉片較柔軟，條索有碎葉，欠勻整。

茶語評分：8.8分

專家審評

這款茶干茶色較鮮活紅褐相間，可見少量芽毫，較勻；湯色紅艷明亮；香氣花果香高揚；滋味較強勁，鮮醇；葉底成熟度略高，略硬，色紅亮較勻。

此茶滋味協調性非常好，做工精細，香氣突出高揚持久。

本期專家：孫曉群

專家評分：8.7分

討論

因生活習慣、市場需求等不同，國外茶葉的口感與國內茶葉有很大區別。如本文這款風格偏艷麗的紅碎茶，其辛辣的干茶不一定就能得到國內茶友的喜歡。

那麼在品飲國外茶葉時，你喜歡什麼口感的茶葉？哪種茶葉口感是你堅決接受不了的呢？

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