來自西湖的味蕾召喚
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杭州，一個西湖煙波上詩詞般古雅的城市。
湖光山色，歷史名城，當過往的歷史如雲煙，當詩詞中美酒蕭聲如驚鴻，古老的杭州留下了靜美的輪廓。
杭州雙絕
上有天堂，下有蘇杭，杭州古城所產的香茗，與它的秀美風景與歷史一樣，浸著杭州人的點滴生活，帶著濃郁杭城情愫，浸透著美麗儒雅的故事，讓人讀不完，回味不完。
為了將最具杭州特色的品質佳茗集合，讓茶友們將杭州美景攬於舌尖。陳鋼老師經過多次篩選與嘗試後，才最終將這盒「杭州雙絕」確定下來。
「杭州雙絕」禮盒精選杭州名茶：西湖龍井、九曲紅梅。原產地優質茶青保證，「一紅一綠」的經典組合，帶你感受入口難忘的正宗滋味。
西湖龍井
日出日暮，四季交替，出茶帶這它獨有的季節屬性，沉寂一年的味蕾，好似被一杯雨前西湖龍井的新綠所喚醒。
西湖龍井作為十大名茶之首，享譽數百年。獅子峰、龍井、靈隱、五雲山、虎跑、梅家塢一帶，因其得天獨厚的自然環境，土地肥沃，其出產的龍井茶，受到不少茶客的追捧。
「杭州雙絕」中的西湖龍井，采自雲棲——西湖龍井原產地一級保護區。古木成林，風景秀麗，良好的地理環境，優質的水源，為茶葉生產提供了得天獨厚的自然條件，這也是保證西湖龍井正宗血統的必備條件。
西湖龍井 手工輝鍋
我們這款龍井採用正宗的群體種西湖龍井。它喝起來香醇厚重，回甘明顯，真正喜茶、懂茶的老茶客們，最喜歡的就是這種甘甜回味，地地道道的西湖龍井。
西湖龍井 石灰缸中儲茶
為了保證西湖龍井的鮮爽，我們將今年的雨前西湖龍井，珍藏在石灰缸中，封存它的鮮妙滋味，讓大家喝到杭城「老底子」的味道。
溫熱清新的茶湯，挽住了易逝的春光。
小口抿呷，頃刻間，彷彿春風拂面，清新之味輾轉於味蕾，淡淡的栗香攜著幽幽的蘭花韻，甘醇之感盪於心間，回甘生津，語間吐蘭。
西湖龍井50g
2017年雨前茶
沖泡方法
推薦茶器：白瓷蓋碗為佳，也可用玻璃杯沖泡
投茶量：4g
泡茶水：純凈水、山泉水
水溫：90℃
儲存：低溫、乾燥保存
九曲紅梅
都說龍井近佛，而九曲紅梅，染了千島湖的靈氣，既有出世之風雅淡然，又有入世之中的醇厚香甜。
「白玉杯中瑪瑙色，紅唇舌底梅花香」，九曲紅梅歷史悠久，早在民國時就已名滿天下。
這幾年，陳鋼老師一直苦苦尋覓著適合做九曲紅梅的茶青。
踏過錢塘江、富春江流域一帶，終於功夫不負有心人，經過重重嘗試與實踐，終於鎖定了鳩坑茶的故鄉杭州千島湖的鳩坑種。
無論從香氣、內含物質、滋味各方面來說，都符合陳鋼老師對九曲紅梅的挑剔要求。
九曲紅梅井 陽光萎凋
製作上與正山小種的製作工藝相結合，更採用「重萎凋、輕發酵」的工藝，文火慢烘，更大限度的保留了茶葉原本的活性，更利於茶葉後期的轉化，促成一款高品質、可以長期存放的紅茶。
茶湯初由舌尖滑入喉腔，細膩的茶香含於水中，溫韻清甜。
芳與香在唇齒間糾纏、疊加，含英咀華，令人陶醉。呼吸之間，好似梅花暗香浮動，遊走於全身，閉目回味，彷佛神遊，悠然自得。
九曲紅梅50g
2017年春茶
沖泡方法
推薦茶器：白瓷蓋碗、紫砂壺均可
投茶量：4g
泡茶水：純凈水、山泉水
水溫：90℃
儲存：低溫、乾燥保存
犒勞自己的舌尖與胃
每一份珍饈，都值得的珍藏，隨而好好享用。一紅一綠的組合，十分適合在不同時段、不同時節品飲。
陳鋼老師建議，早、晚飲紅茶的醇厚甜香，溫熱養人，暖身暖心，不傷胃。
午飲綠茶的鮮爽沁甜，清新提神，趕走午後的疲乏。
杭州的四時美景輾轉，若你來過定會為之流連，可惜這湖光山色不可攜帶，也不可歸於身旁。
好在一盒「杭州雙絕」最能犒賞自己，也是與親人朋友分享的體面之禮！
※大紅袍梅占，「一粒青梅」落入茶湯的故事
※茶香心語 茶酒為伴
※喝什麼茶，用什麼器，都是有講究的！
※岩茶為啥一喝就上癮呢？
※流年浮沉，一盞茶，恍微醺
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