南瓜餅又有新花樣,這做法香甜鬆軟,一學就會,吃一個還想吃一個
南瓜餅,相信很多人都很喜歡吃吧,我個人也是特別的愛,尤其喜歡那糯糯的口感,一個一個吃到停不下來的節奏。 今天小廚推薦的南瓜餅的做法有別於傳統的做法,換了個新的花樣,我把糯米粉換成了麵粉,並且加了紫薯紅糖做成的餡,也是超級的好吃哦,口感香甜鬆軟,做法也簡單,一學就會,我是吃一個還想吃一個,本來在減肥,硬是沒管住嘴,此刻腸子都悔青了。
南瓜餅相對於普通的用水揉面做出來的餅,對於小孩來說更有吸引力,顏色特別的誘人,再配上紫薯紅糖做的餡,即漂亮,又香甜,娃們都很喜歡吃,上桌都搶瘋了。其實想要娃們吃東西,只要在食物的色澤上多弄些花樣,就能吸引孩子的注意力,這個做法是百試百靈的哦。即使是簡單一塊南瓜,兩碗麵粉也能做出娃們瘋搶的美食。家裡有娃的家長可一定要試試哦。
【南瓜紫薯餅】 食材:南瓜,紫薯,紅糖,麵粉,食用油 製作步驟: 1、將南瓜,紫薯去皮切成小塊,冷水上鍋蒸熟。
2、把蒸熟的南瓜用料理機打成南瓜泥。
3、加入麵粉攪拌成團,再手揉至「三光」狀態,即盆光,面光,手光,揉好的麵糰蓋上保鮮膜醒20分鐘,麵粉可以換成糯米粉或粘米粉,口感會更好,糯糯的也非常好吃哦。
4、醒麵糰的時間,將紫薯加入紅糖用勺子碾成紫薯餡。
5、將醒好的南團,搓成長條,切成小份。
6、取一個麵糰搓圓,用手撐壓扁,包入紫薯餡,像包包子一樣收口,再搓圓壓扁,整好形。
7、熱鍋,放入少量的食用油,再放入南瓜餅煎至兩面上色出鍋就可以了,噴香噴香的味道很好哦。吃一個還想吃一個!
感謝您的閱讀,歡迎訂閱我的企鵝號:雷小廚,用心為家人下廚房,分享健康美食!所有圖文均為原創,謝絕轉載! 更多美食請關注公眾號,雷小廚美食
※天一冷就饞它,咕嘟咕嘟連湯都要喝個精光,可惜很難吃到正宗的
※一到冬天,我家就經常做這道菜,一周吃兩次,每次一大鍋都吃光
※雞腿別再紅燒了,費時又費力,換種做法簡單還好吃,看圖都咽口水
※女兒百吃不厭的家常菜,每周都要吃上好幾次,總是吃不膩
※清炒藕絲不變黑有妙招,多加一步,不但好炒,而且藕絲又白又嫩
TAG:雷小廚 |