我做的餅沒放肉沒放面,全家搶著吃,來客吃過都說香!
美食
11-01
這個餅的做法非常簡單,但是吃起來卻特別香,沒有肉也沒有麵粉。那麼到底怎麼做的呢?
食材也非常簡單就一顆土豆,一棵蔥,調味的有鹽,胡椒粉和澱粉。
先把土豆洗乾淨,去皮之後切成薄片,這是為了方便更快的蒸熟。然後切好之後,將土豆片下鍋蒸熟,蒸熟之後拿出來。
拿出來之後先將蒸熟的土豆片搗碎,然後加入澱粉和適量的鹽,攪拌均勻。然後就用做粑粑的手法,搓成圓,然後壓扁,將土豆泥做成一個個土豆粑粑。
然後,將土豆粑粑入鍋油煎。並且在土豆粑粑的表面撒上胡椒粉,繼續煎。等到兩面煎的金黃就可以出鍋啦!
然後切好香蔥裝飾一下,看起來是不是很像真的粑粑一樣啊?但是吃起來可是比粑粑香多了哦!
看起來是不是食慾大增呢?家裡來客吃過的都說好吃哦!
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