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日本兩大知名快餐店大比拼,哪家能滿足客人的奇葩要求?

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日本兩大知名連鎖丼飯店食其家(Sukiya)與吉野家(Yoshinoya)在國內也很常見,大家比較喜歡吃哪一家呢?

日本BSスカパー!電視台的「モノクラ?ベ」節目專門比較市面上的同質產品,最新一集的主題是兩大知名連鎖丼飯店食其家(Sukiya)與吉野家(Yoshinoya),節目針對招牌牛丼、豬丼、咖哩飯等菜色的口味、上菜速度、裝盤方式等等,一一進行了評比。

比如在上菜速度方面,就由吉野家險勝。

在比完這些正常的項目之後,節目最後決定讓人假裝普通的食客去點餐,然後提出一些特殊的點餐需要,看店家是否能夠滿足顧客的要求。

節目決定分成3個回合要求雙方製作非正規的餐點,對於遵守SOP追求最快上菜速度的兩家連鎖店來說,答應這種特殊要求會大大降低廚房的效率,因此首先從比較簡單的要求開始試驗……

第1關:反牛丼!

麻煩客人點餐的第一關是相反的牛丼,也就是牛肉在下、白飯在上的奇怪裝法,兩家店會答應要求嗎?

食其家立刻答應要求!

而且製作速度跟普通牛丼一樣只要1分鐘!

挖白米飯底下的牛肉有種挖寶的新鮮感,但是味道很普通……

另一方面,吉野家也同樣答應要求快速製作。

所以雙方都通過第一關!

接著節目換了分店繼續測試第2種古怪要求……

第2關:小撮咖哩

麻煩客人點餐對決第二關是咖哩飯,但必需要求店家在白飯正中央加一點點就好……

食其家同樣答應了顧客提出的要求。但是咖哩比起想像的多太多了吧!

而吉野家因為規定外帶咖哩要分開盛裝白飯與醬料,所以吉野家沒有通過第二關!

所以這一關的結果就是食其家獲勝。

最後一關的難度大幅提升。

第3關:麵包超人飯!?

前兩關店家只要稍微改變下製作流程就可以達成,但是麻煩客人點餐對決的最後一關絕對會讓廚房傷透腦筋,真的有店家會答應這種要求嗎?

在客人向食其家說明自己想要的麵包超人飯的要求後,食其家竟然答應了!

雖然製作時間久了一點,成品卻還不錯!

至於吉野家,顧客在說明要求後立馬被拒了!

雖然食其家在對待客人的提出的點餐要求都會盡量滿足,但也有可能只是實驗中選中的店員都特別好心吧,不過要是排在這種要求多的客人後面耽誤了自己點餐的時間一定會不爽(′-ω-`)


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