星巴克CEO霍華德·舒爾茨的創業故事：如何從零到市值840億美元？

圖註：舒爾茨來自紐約布魯克林一個貧困的工人家庭

2016年12月，星巴克宣布CEO 霍華德·舒爾茨（Howard Schultz）將於2017年退休。2017年4月，舒爾茨被任命為董事會主席，原COO 凱文·約翰遜（Kevin Johnson）出任星巴克CEO。

30年前，舒爾茨帶著一個目標投身咖啡行業：讓人們與咖啡有個人化的親密關係。30年後，他帶領下的星巴克成為世界最著名的咖啡品牌之一，2016年底市值840億美元。2015年，星巴克的利潤為28億美元，營收190億美元，創歷史新高。

但是舒爾茨並沒有很傳統地經營星巴克。他堪稱是一位改革型CEO模範，他在社會問題和員工福利方面表現活躍，像星巴克的利潤率一樣優秀。事實上，舒爾茨在2016年10月份給員工的一封信中提到，將為所有星巴克美國員工漲薪5%-15%不等。這次漲薪再次兌現了舒爾茨長期以來致力於幫助員工成功的承諾，並使星巴克成為當今美國最重要的大公司之一。

舒爾茨是如何從一個貧困的工人家庭開始，克服種種困難，將一個古板的西雅圖咖啡館打造成世界最大的連鎖咖啡店，並成為公司經營管理的典範？

讓我們通過圖文瀏覽一下星巴克背後的故事，以及主導它走向成功的人——霍華德·舒爾茨的人生旅程。

1953年7月19日，舒爾茨出生於紐約布魯克林貧民區。他曾在彭博社的採訪中提到自己的成長環境：被寬泛地描述為「鐵軌的另一邊」——他從小就對貧富差距有清晰的認識。

他在年幼時品嘗了貧窮的滋味。舒爾茨七歲那年，他的父親在工作時摔斷了腳踝。作為卡車司機，父親沒有任何醫療保險，也沒有工傷賠償，家庭失去了收入來源。

高中時期，舒爾茨因為擅長橄欖球獲得了北密歇根大學的獎學金。但他一入學就決定放棄這項運動。

為了支付學費，這位通訊專業的學生申請了助學貸款，並開始做各種兼職，包括做酒保，甚至偶爾去賣血。

1975年大學畢業後，舒爾茨在密歇根的一家滑雪旅館工作了一年，等待更好的機會。後來他在施樂（Xerox）的紐約銷售培訓項目中找到工作，在那裡他獲得了電話銷售和推銷文字處理軟體的工作經驗。

但這份工作不能讓他感到滿足，三年後，他加入瑞典家居用品公司Hammarplast。在那裡，舒爾茨很快晉陞為副總裁和總經理，在公司位於紐約的美國辦事處領導一隻優秀的銷售團隊。

在Hammarplast他第一次與星巴克相遇。這家咖啡店在西雅圖開了幾家分店，在訂購咖啡機時，吸引了他的注意。

圖註：三位星巴克創始人：Zev Siegl, Jerry Baldwin, and Gordon Bowker.（羅伯特·舒爾茨不在照片里）

舒爾茨饒有興趣地去西雅圖見了星巴克的創始人Jerry Baldwin和Gordon Bowker。他被這兩位合伙人的激情和勇氣打動了，但他們銷售的產品只會吸引美食家和咖啡愛好者的注意。

一年後，29歲的舒爾茨終於說服Baldwin僱傭他做市場營銷總監。當時，星巴克有三家店面，在批量銷售家用咖啡，舒爾茨回憶到。

圖註：第一家星巴克店開在西雅圖派克市場

舒爾茨的職業生涯，以及星巴克的命運，在公司送他去米蘭參加國際家居用品展時，永遠地改變了。

他在米蘭街頭散步時，遇到了幾家咖啡店，在那裡，老闆們知道每位顧客的名字，並為他們提供卡布奇諾和拿鐵咖啡等飲料。舒爾茨突然頓悟，原來人與咖啡可以有一種很個人化的親密關係。

1985年，舒爾茨離開了星巴克，因為他想為美國的咖啡愛好者們提供一種義大利式咖啡店的體驗。於是很快創建了自己的咖啡公司：II Giornale（義大利語「每日」）。

為了讓II Giornale步入正軌，舒爾茨必須籌集到160萬美元以上的啟動資金。

舒爾茨在他的書《將心注入》中寫到：「在我試圖籌集資金的那一年裡，我和242個人交談過，其中有217人說不。試著想像一下，聽到很多次，為什麼你的想法不值得投資……這是非常令人羞愧的時刻。」

舒爾茨用了兩年時間離開星巴克，全心投入在II Giornale上，想要在美國複製義大利的咖啡文化。在1987年8月，II Giornale以380萬美元的價格收購了星巴克，舒爾茨成為星巴克公司的CEO。那時星巴克有6家店。

美國人很快就喜歡上了星巴克。1992年，該公司在納斯達克上市；同年，其165家門店的營收達到9300萬美元。

全球化腳步很快跟上，到2000年，星巴克成長為一個跨國公司，有超過3500家店面和22億美元的營業收入。

星巴克的成功讓舒爾茨成為富豪，2001年，他以2億美元的價格買下NBA西雅圖超音速球隊，證明了他對西雅圖的熱愛。

但隨著球隊陷入困境，舒爾茨與球員們發生了衝突，投資變得很糟糕。2006年，他把超音速球隊賣給了一群投資者，他們把球隊搬到了俄克拉荷馬城，嚴重損害了他在西雅圖的人氣。他後來稱擁有這支球隊是「一場噩夢」。

星巴克也遇到了挫折。當舒爾茨在2008年作為公司的首席執行官回到公司時(他在八年的時間裡退居二線)，他花了幾年時間帶領星巴克實現了巨大的轉變。到2010年，公司利潤從3.15億美元增長到9.45億美元。

舒爾茨的改革包括暫時關閉7100家美國門店，以重新培訓咖啡師如何製作完美的濃縮咖啡。這被視為星巴克史上的轉折性事件。

在此期間，星巴克還將其對公平貿易咖啡的購買增加了一倍，達到4000萬英鎊(約佔其總產品的65%)，以恢復其對可持續發展的承諾。到2015年，99%的星巴克咖啡都屬於道德性採購。

在他的星巴克生涯中，舒爾茨總是以員工為先，稱他們為「合伙人」。2015年，這家公司宣布將會通過亞利桑那州立大學的在線學位課程，為員工提供「全部四年制大學學費」。

很大程度上，由於舒爾茨兒時父親受傷、家庭失去經濟來源的經歷，星巴克成為第一家向所有員工（包括兼職員工）提供完整醫療保險和股票期權的零售公司。

2016年7月，舒爾茨進一步提高了員工福利，為超過15萬名美國員工漲薪，幅度至少5%。此舉再次使星巴克在企業巨頭中處於領先地位，特別是在勞動力競爭正在加劇的服務經濟領域。

到2018年，星巴克的目標是招募1萬名退伍軍人和他們的配偶。作為「10萬個機會計劃」的一部分，該公司將在未來3年僱傭1萬名16至24歲的年輕人。由星巴克主導的僱主領導聯盟，致力於幫助貧困青年啟動職業生涯。

舒爾茨的終極目標是通過星巴克這個全球平台讓世界變得更美好。

舒爾茨以他的影響力譴責開放攜帶槍支法，宣傳社會多元化和包容性的重要性，並開始全國性的種族話題討論(儘管結果適得其反)。

星巴克推出了「食品共享」計劃，旨在向全美各地的食品銀行捐贈其剩餘的即食食品。這家咖啡連鎖店計劃在2021年之前捐贈近5000萬份餐食。

在過去的29年中，舒爾茨將星巴克打造成在全球70個國家擁有22500個店面、每年營業收入192億美元的巨頭公司。

「我總是保持著驅動力和飢餓感，」舒爾茨在《將心注入》中寫到。在別人不得不停下來休息時，甚至在他們休息了很久以後，我還在奔跑著，去追逐一些別人從未見過的東西。」

隨著星巴克的增長，舒爾茨的個人財富也在不斷增加。據wealth-x估計，他的凈資產超過26億美元。

舒爾茨在《將心注入》中透露，他巨大的職業成就是對已故父親的敬意，因為他的父親「從未在有意義的工作上履行權利、獲得尊嚴」。

舒爾茨在2015年給股東的信中表示，他希望星巴克成為營利性上市公司的範本，「向世界展示當一家公司已經超出人們預期時，還會做哪些正確的事情，以及他們心中的追求。」

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