山藥木耳排骨湯，營養豐富還可以排毒素

今天給大家帶來的是山藥木耳排骨湯，不會的小夥伴可以試試哦。

山藥木耳排骨湯是一道美味的菜肴。這道菜肴具有補氣健脾、清胃滌腸、補血和血及強腎的作用，營養豐富，有助於增進產婦的食慾，排除體內的毒素，改善產婦的血虛癥狀。

主料:排骨150克,山藥100克,木耳20克, 輔料:鹽適量,大棗適量,枸杞適量,姜適量,山楂1個,八角適量

步驟

1.準備食材。

2.將山藥洗凈去皮。

3.將山藥切成塊備用。

4.先將排骨放入冷水鍋中煮開，去一下血沫。

5.將排骨撈出，用清水沖一下。

6.將大棗、山楂洗凈，姜切成片。

7.將所有材料一起放入鍋中。

8.大火燒開後轉至小火慢煲。

9.25分鐘後加入適量鹽，再煲5分鐘就可以了。

10.暖暖的湯！

小貼士

1.煲肉類的湯時，放一顆山楂，可以使湯不油膩，清新可口。山楂中還含有豐富的酸類物質和解脂酶，入胃後能增強酶的作用，又可以中和肉類中的胺類物質，從而去除腥膻味，增加肉湯的鮮味，使湯鮮透滑嫩；還能促進肉食消化，有助於膽固醇轉化。

2.在煲湯之前，一定要將排骨用水浸泡清洗乾淨。

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