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泡茶一定要用對壺?不然多好的茶都浪費了.....





九世紀後期,唐代的陸羽在幾十年的研究基礎上寫成了一步《茶經》,對茶葉的品種、烹茶的用水和方法以至各種茶具都作出了出色的總結。據陸羽《茶經》評述,古代茶飲的茶具分八類28種,品類之多,世界第一。陸羽推崇「越窯」即浙江青瓷茶具:之後江蘇宜興紫砂壺異軍突起,成為在各種名瓷之外獨樹一幟的茶具。所謂紫砂,就是用宜興所產的特殊陶土紫砂泥燒制的無釉陶器,其胎質堅實緊密,呈現陶土固有的色澤與機理。

紫砂匠人老掌柜獨白




大家好,我是

掌柜


56歲,江蘇宜興人,做了大半輩子的紫砂壺老藝人

年紀大了身體不好,所以近幾年已經不下作坊了,現在主要做正品紫砂生意。我在宜興簽約了幾個不錯的紫砂壺工藝師傅,礦料是本地礦山的正宗紫砂加工的。

我不會上網,女兒女婿在上海給一些實體店供貨,也幫我用微信在朋友圈賣賣。


我一直堅信,幫助壺友買到正宗的好紫砂壺,就是修身養心,積福積德。另外,我也希望能幫助大家了解紫砂,愛上紫砂。




紫砂在古代,絕非普通的工藝原料,它承載著中國傳統禪茶一味的文化,製作紫砂壺,不僅是一門單純的技能,更是一份福德,一份虔誠。

誠實的說,我希望您選擇我的紫砂作品,不單單是因為生意,更因為看不慣現在玉龍混雜的紫砂市場。


希望您能加我的微信,對紫砂壺所了解,不要買到假的紫砂


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部分作品 請壺友品鑒




以上作品均為本店實物拍攝






如何挑選紫砂壺


泥料的好壞是一把好壺的基礎,宜興紫砂600年的歷史,是對於宜興泥料最大的認可。


宜興本地的泥料,也就是平常俗稱的:黃龍原礦,本山料,其宜茶性是浙江、安徽等的「外山料」所不能比擬的。


如果泥料不正,即使在宜興燒制,也不能稱得上是真正的紫砂壺!


老朽家絕對不用這種泥料,用過我壺的壺友,都會為我的泥料點贊!

優質原礦紫砂


「工」即工藝,又分為「

成型工藝

」和「

製作工藝

」。成型工藝又分為最

原始

的「

全手

」,即完全手工製作。以及藉助

模具

定形的「

半手


各種成型工藝中,

全手為最好的,半手次之

,因為紫砂泥的雙氣孔結構的物理性,是在拍打泥片的過程中形成的,全手工做壺在沒有定型之前都是拍拍打打,這個過程就是對紫砂氣孔的重組。

工藝美術大師親手製作




說到形,就不得不說一句話:方非一式,圓無一相。1000個人做出來的石瓢,其實是有1000個樣子。原因就在於:第一;紫砂壺是手工工藝,很難做出同樣的東西。第二;每個工手,或者說同一個工手,其不同的創作階段,對於同樣的壺形,都有不同的理解。


不管是光素器也好,花器也罷。能在紫砂上讀出,方中帶圓,圓中帶方的氣韻,這樣的壺一定是上品!




     


為什麼要用紫砂壺喝茶



1

紫砂壺嘴小,蓋嚴,壺的內壁較粗糙,能防止香味散失。紫砂壺使用的時間越長,

茶銹積在內壁上越多

,故

沖泡茶葉後茶湯越加醇厚

。長期使用紫砂壺,

即使不放茶

,只是倒入開始,

仍茶香誘人

,這是一般茶具所做不到的。


2

 用紫砂壺泡茶,提攜

撫握不易炙手

。紫砂壺線膨脹係數比瓷壺略高,而且沒有釉,就不存在壞釉應力的問題;紫砂壺

適應冷熱急變的能力極佳

,即使在上百度的高溫蒸煮後,迅速

投入零下的冰雪中,也不會爆裂。


3


紫砂壺裡外都不施釉,包吃微小的氣孔,透氣性能好,但又不透水,並具有較強的吸附能力,這是一般茶壺所不能比擬的。它能

保持茶葉中芳香油遇熱揮發而形成馨香

,提高茶湯的晚期酸度,起到收斂殺菌的作用。所謂

「盛暑越宿不餿」

,道理就在這裡。




     正所謂



萬丈紅塵三杯酒


千秋萬業一壺茶




老蔣向您保證





01


堅持只賣真紫砂



君子愛財,取之有道。我從學藝的那天起,就謹遵師傅的教導,堅持只賣真紫砂,絕不售假,謀取暴力。

手藝人應當像像珍惜生命一樣珍惜自己的名譽


02


堅持說真話



對於產品價格的問題。老叟不認可「好貨不便宜」這句話。尤其是紫砂這個行業,很多紫砂壺加上「高工」「純手工」的頭銜後,價格翻倍。但事實上,很多朋友卻因此上當受騙。

我不是什麼大師,但老叟做了30年的壺,論技術就比不少"大師」好。

我做這個店鋪的初衷是為了還原紫砂的價格


03


堅持賣好貨



一把好的紫砂主要取決於兩個方面,一是好材料,二是好工藝;而工藝的好壞完全取決於手藝人的心態,

「慢工出細活」,慢也是一種態度,為了追求工藝的完美,我們要付出更多的時間成本

,相信真正喜歡紫砂壺的會理解這種心態。




私人訂製





為了讓您放心;


我們會在微信上公布最新作出的紫砂壺;


發貨前我們可以在

微信上先讓您看照片


務必

及時關注我們

,微信上

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做事憑良心,做人盡本分。


都是自己工廠里出產的紫砂壺。


圖片都是現場還原拍攝。


沒有請燈光專門攝影。


更沒有電腦美化。


100%實在,100%原紫砂!



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