好吃得停不下來的堅果，居然有這麼多禁忌？

原標題：好吃得停不下來的堅果，居然有這麼多禁忌？

平時大家家裡都會備上各式各樣的零食

那麼你知道人人喜愛的堅果

有哪些保健效果嗎？又有哪些食用禁忌嗎？

01

核 桃

作用：每周最好吃兩三次核桃，尤其中老年人，因為核桃中所含的精氨酸、油酸、抗氧化物質等對保護心血管、預防冠心病、中風、老年痴呆等頗有裨益。核桃美容效果非凡，能營養肌膚，使人白嫩還能抗衰老，治療神經衰弱的輔助劑，能延緩記憶力衰退，是醫學界公認的抗衰老物質。

禁忌：但核桃一次不要吃得太多，否則會影響消化。特別是小孩子，要懂得節制。

02

板 栗

作用：栗子中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質，能防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質疏等疾病，是抗衰老、延年益壽、益氣健脾、滋補的佳品；還能治小兒口舌生瘡。

禁忌：栗子食用過量易傷脾胃。食積停滯、脘腹脹滿者忌食。糖尿病人要自行節制食用量，產婦、小兒便秘者不宜多食栗子。要注意新鮮栗子容易發霉變質，吃了發霉的栗子會引起中毒。

03

開 心 果

作用：開心果富含精氨酸具有祛壓降脂的功效，它不僅可以緩解動脈硬化的發生，有助於降低血脂，還能降低心臟病發作危險，減肥每天吃上28克開心果，大概是49顆左右，不僅不用擔心發胖，還有助於控制體重。

禁忌：貯藏時間太久的開心果不宜再食用。開心果有很高的熱量，並且含有較多的脂肪，凡是血脂高的人應該少吃。

04

南 瓜 子

作用：南瓜子具有很好的殺滅血吸蟲幼蟲的作用，對於血吸蟲病也有一定的治療作用；對蟯蟲病、絛蟲病、鉤蟲病等患者均有明顯的效果。治產背工足浮腫、糖尿病，緩解靜止性心絞痛。

禁忌：南瓜子一次吃它個30克50克沒有關係的，吃太多，其實是有小毒的，可能會影響到肝功能，並可引起和加重肝內脂肪浸潤，對患有慢性肝炎、脂肪肝的患者來說，不宜食用。

05

花 生

作用：促進生長發育花生含豐富的維生素及礦物質，可以促進人體的生長發育。健腦益智促進細胞發育，健脾養胃，潤肺化痰，養血通乳，對產後乳汁不足者，有滋補氣血，養血通乳作用。常食花生，有益於人體延緩衰老，還能防癌，故花生又有「長生果」之稱。

禁忌：糖尿病患者，想減肥的人，膽囊切除者，高脂蛋白血症患者，胃潰瘍、慢性胃炎、慢性腸炎患者，痛風患者不宜食用。

06

松 子

作用：食用松子具有養顏益智、延年益壽，降低血脂、預防心血管疾病的食療效果，有促進孩子身體發育，以及祛病強身的功效，常食松子，可以滋養秀髮、令肌膚白皙，容顏常駐，滋陰潤肺。

禁忌：脾虛腹瀉以及多痰患者最好和松子保持距離。由於松子油性較大，且屬於高熱量食品，所以，吃得太多會使體內脂肪增加。但脾虛便溏、腎虧遺精、濕痰多者，一般不宜多吃松子，以免身體消化吸收後，產生相反的副作用。

07

腰 果

作用：腰果中的某些維生素和微量元素成分有很好的軟化血管的作用，對保護血管、防治心血管疾病大有益處，可以潤腸通便，潤膚美容，延緩衰老。增加抵抗力增進性慾，使體重增加。有補充體力、消除疲勞的效果，適合易疲倦的人食用。

禁忌：如果肝臟功能下降或者不良的人是不適宜吃腰果的。而且，對於一些腸炎、腹瀉的患者也不適宜吃腰果，因為腰果的油脂豐富會加重腸炎和腹瀉。肥胖的人和想減肥的人是不適宜多吃。吃食物經常過敏的朋友對腰果還是敬而遠之更好。

溫馨提示

選購堅果應該適量，並且放在密閉包裝或容器里，

保存在乾燥陰涼的地方，最好放置在冰箱內貯藏，

或者趁新鮮的時候儘快食用。

▌編輯：大隊長

▌文章：內容系惠州吃貨團整理，轉載需註明

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