這樣煮米飯，你會吃過返尋味！

原標題：這樣煮米飯，你會吃過返尋味！

大米是我們的主食

大家都只知道只齋煮米飯

其實加點東西去煮更好吃哦

空口吃下兩大碗

1

玉米炊飯

甜玉米1根洗凈切粒，玉米芯剁兩半；大米2杯洗凈倒入2杯半清水，放入玉米芯和玉米粒正常燜煮。

煮好後放入一小塊黃油（不喜可不加，不加也美味），或淋少許日式醬油撒點黑胡椒，攪勻拌著吃。

巧剝玉米粒

將玉米掰成兩半，力氣小的，用刀切成兩半也行。

將玉米立起來，再對半切開。

拿1/4的玉米剝玉米粒，輕一推就脫落了。

米飯這樣一煮，是不是吃飯不再單調啦，除了和玉米，大米還能跟很多食材一起燜煮出操作簡單、味道香甜的米飯哦！

2

紅 薯 / 紫 薯 飯

紅薯去皮洗凈切塊（別太小，不易成型），大米洗凈和紅薯塊一同入鍋加清水燜煮。

紫薯可以做同樣操作，好吃又好看。

3

板 栗 飯

燜飯時放上一些剝殼去皮的板栗一起，栗子飯燜好撒些黑芝麻，這顏值、這味道簡直難以抗拒。

巧 剝 板 栗

碗中放兩勺鹽，水煮開倒入鹽碗中，迅速將鹽開水倒入板栗中，加蓋燜5分鐘。

到時間用刀在表面切一下，里外兩層皮很容易就剝下來了，廚娘偷偷告訴你，用這方法一剝就是一大碗哦！

4

豌 豆 飯

大米、豌豆洗凈入鍋，加適量清水正常燜煮；燜好後用飯勺把飯打散，蓋上蓋再燜5分鐘即可。

豆香米香誘人得很，豌豆當季的時候趁著細嫩鮮甜多吃些，老了就不好吃啦~

香甜可口的是一絕

不過咸口的簡單米飯也誘人哦

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臘 味 豌 豆 飯

5

冬 瓜 飯

冬瓜去皮切小丁，熱鍋下少許油，爆香蔥，然後倒入冬瓜丁翻炒，加一小勺鹽。

大米（燕麥）洗凈，和冬瓜粒一起倒入鍋中，加少量清水（略沒過即可），正常燜煮，沒有菜也能吃下三碗。

除了冬瓜，放些香腸、鹹肉、香蔥，不愛吃冬瓜的小朋友都能吃下一大碗。

6

土豆香腸煮米飯

土豆切成滾刀塊，倒鍋翻炒，土豆（可以加胡蘿蔔）邊緣變得比較透明的時候，放鹽調味，將土豆倒進電飯煲，稍微拌勻，煮42分鐘即可。

7

西紅柿燜飯

將米淘乾淨，西紅柿洗凈待用；將米放入鍋中，加入1勺橄欖油，少許黑胡椒，混合攪拌，接著把一整個番茄放在米正中間；

按下煮飯按鈕，20幾分鐘飯熟了；番茄去皮攪拌即可；

你要是嫌白米飯太單調

那就學美兒這麼煮

食材易得、操作簡單

沒有菜也能吃掉好幾碗！

▌編輯：大隊長

▌文章：內容系惠州吃貨團整理，轉載需註明

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