顏值逆天、口味滿分的那些網紅甜點，簡直讓吃貨們都不忍心吃了

今夏已經悄然離去，但是那些讓無數年輕人為之著迷的美味甜點令人久久難以忘懷……這篇文章，Foodaily就為吃貨們盤點一下今夏紐約街頭那些顏值逆天、口味滿分的網紅甜點，來看看哪一個是你最想吃呢？

在許多亞裔美國人的街頭小店裡，冰淇淋就是一種藝術，就像曼哈頓的Ice & Vice一樣。這款香草冰淇淋使用了粉紅色的蛋筒，輕輕撒上一層覆盆子醬、五彩糖屑和鮮奶油，最後點上一顆深紅色的櫻桃，亮麗的顏色讓人慾罷不能…

泰式冰淇淋卷是打入社交媒體圈的第一個甜點，這種趨勢很快就傳播開來，越來越多的甜品圖片出現在各種社交媒體中。

這種冰淇淋卷是在極冷的金屬板上混合炒制而成的，在曼哈頓Frozen Sweet甜品店，有幾十種口味搭配可供選擇，包括新鮮的烤棉花糖、巧克力醬、焦糖醬、動物餅乾、Q彈的珍珠粒和小熊軟糖等…

而軟糯香甜的芋頭讓冰淇淋變得更加絢麗多彩，芋頭也可以製作很多受歡迎的甜點，比如冰淇淋、珍珠奶茶和蛋糕等。

亞洲的冰淇淋店都在努力創造新穎的甜品裝飾，比如唐人街的Sweet Moment甜品店製作的冷凍奶油巧克力拿鐵，上面畫了一張憤怒呆萌的豬臉；還有用半塊小西瓜製作的刨冰，裡面裝著西瓜丸、冰淇淋和餅乾。

稠魚燒是一種非常受歡迎的混合甜點，使用日本經典小吃稠魚燒華夫作為冰淇淋的底座，上面覆蓋了高旋轉的抹茶和黑芝麻混合冰淇淋。這種魚形華夫餅在高溫下成形，寬闊的魚嘴為冰淇淋和其他搭配裝飾品（餅乾、糖果等）提供充足的空間。

曼哈頓東村的Bingbox 甜品店提供了許多傳統亞洲風味冰淇淋，將泰國茶(濃茶加甜煉乳)、芋頭、抹茶、芝麻、蜜汁等亞洲食品與甜麥片、華夫餅和巧克力糖漿等美國食品完美結合。

泡泡華夫餅是一種深受歡迎的香港街頭小吃，紐約Wowfulls將其改造成巨型冰淇淋蛋筒，裡面裝滿了彩虹色的香草冰淇淋和鮮奶油，還撒上了彩虹糖和巧克力屑，並且以日本Pocky餅乾棒來點綴。

舊金山的SnoCrave甜品店結合了兩種流行的亞洲甜點趨勢：蜂蜜吐司和冰淇淋塔，中間加滿了冰淇淋、漿果和鮮奶油。

刨冰技術日益進步，已經不是以前簡單的冰沙了，可以製作成各種大小的碎冰或摺疊成漂亮的褶皺。舊金山的SnoCrave甜品店將牛奶加入刨冰，製成snow cream或snow ice，加上有嚼勁的亞洲傳統甜點，如麻薯或芋圓，形成完美的風味和口感。

亞洲的冰淇淋店推出了各種適合拍照的精美甜點，顏值成為其的第一要素。「馬卡龍派對」就是舊金山SnoCrave甜品店最受歡迎的產品之一。

洛杉磯Okamoto Kitchen主要通過移動餐車售賣甜點，它將傳統的日本甜點（如刨冰、甜果凍、抹茶）與流行甜點，（如咖啡、生奶油和焦糖)結合在一起。

Halo-halo（Halo意味著混合的意思）是一種在菲律賓很受歡迎的刨冰。這款來自Ube廚房的Halo-halo布魯克林版本含有紫山藥、香蕉、草莓、奇異果、格蘭諾拉麥片、菠蘿和火龍果，不僅美味，而且營養非常豐富。

在曼哈頓的唐人街，棉花糖是最新流行的冰淇淋底座。Wu Kong甜品店將粉色的冰淇淋上裹滿彩虹糖和水果糖，棉花糖上也撒上了彩虹糖。

對於一種新穎的亞洲冰淇淋甜點來說，裝飾有時比味道更重要。在社交媒體上展示的不僅僅是圖片，不僅僅是甜點，而是一種享受。Supersweet冰淇淋含有各種各樣的裝飾物，比如棉花糖、糖麥片、糖屑等。

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攝影：An Rong Xu，來自 紐約時報

整理編輯：Foodaily每日食品網

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