潘金蓮說，奴家量淺 王婆說，你是海量 小潘到底能喝多少？

《金瓶梅》里寫到，幫王婆做壽衣的小娘子，見了瀟洒倜儻的大官人，腳都挪不動了。於是王婆做局，西門慶做東，潘金蓮入套，一出大戲就此上演。

俗話講，風流茶說合，酒是色媒人。三人圍著小火爐坐了一桌，當然就得有酒助興。西門慶讓王婆勸潘金蓮多喝幾杯。金蓮卻說，「奴家量淺，吃不得」。王婆道，「老身得知娘子洪飲，且請開懷吃兩盞兒。」

（王婆勸酒 劇照 圖片來源網路，感謝原作者，若有侵權，請聯繫刪除）

先是酒過三巡，接著王婆又去溫酒，燙的酒又快喝完了，王婆便說，我到街上買瓶酒來，然後……此處省略幾百字……待到王婆回來，正好抓了兩個做完壞事的傢伙，一頓嚇唬，「早叫你早來，晚叫你晚來」，否則，告訴武大郎。潘金蓮差紅了臉，答應以後隨叫隨到。三人「又吃了幾杯酒」，潘金蓮才回去了。

半天下來，潘娘子喝了起碼有十幾杯吧，就算杯子小，也算得上王婆所說的「洪飲」了，絕對的女漢子呀。

潘金蓮為何能喝那麼多？是她真的豪飲還是明朝時候的酒，跟我們現在的酒，並非一個概念啊。

曹孟德曹丞相曾寫過一首詩，裡頭有兩句，何以解憂，唯有杜康。

（曹操 劇照 圖片來源網路，感謝原作者，若有侵權，請聯繫刪除）

從這句詩里，我們知道，三國時期的酒啊，也是能醉人的，是可以讓人麻木的。

不過，杜甫先生又曾寫過，「李白斗酒詩百篇，長安市上酒家眠。天子呼來不上船，自稱臣是酒中仙。能喝一斗酒，那是什麼概念啊？

再到元末明初，《水滸傳》里，武松上景陽岡前，喝了足足有十八碗。有人算了算，以那時的瓷碗來算，起碼喝了十斤左右的酒。

如果當年的酒是如今五十度，李白喝一斗、武松喝十斤，只怕是醉成了一癱泥，哪裡還能寫詩打虎呢？

（武松打虎處 圖片來源網路，感謝原作者，若有侵權，請聯繫刪除）

因此，專家們考證啊，到元朝之前，中國人喝的酒，都是低度的，十度左右，頂天，十八度。蒙古人進來之後，才帶來了蒸餾法釀酒，酒的度數才高了。

但我估計，像這種高級釀酒方法，一般地方還做不來，用不上，所以《水滸傳》里，想去智取生辰綱的楊志，便是挑了酒去賣，那些押運的人，大熱天的買酒解渴。

想來，潘金蓮喝的，也就是這種吧。不是她的酒量高，而是誰都可以喝那麼多。

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