他砸掉數百萬後被人罵傻叉，一款神奇山藥或許從此絕種

能夠讓這世界

變得有那麼點兒不一樣，

這真的，是一件值得努力的事情！

謝炳煌出生長大的村莊

·1·

謝炳煌，朋友喊他老謝，1975年出生，在大別山中的湖北黃岡浠水縣一座小村子裡長大。

近三四年，他為一款山藥著了魔，砸下數百萬，然而現在只是充滿傻氣地苦苦支撐。

背後還有不理解的人罵他：「錢多的傻逼」，媳婦差點跟他鬧離婚。起初六位創業夥伴，如今只剩下一位還跟他一起堅持。

那一位，叫陳文兵，也快熬不下去了，在一次徹夜長談中，眼中帶著血絲的陳文兵說，「要不，我們也撤了吧。」

可是老謝，心有不甘，「再挺一年吧！」

他還是想讓自己相信：總有人，願意為真正的價值買單。

老鄉拿著剛從地里挖出的佛手山藥

這是決定命運的最後時刻，不僅是他的命運，也是這款中國最獨一無二的山藥的命運。如果這一年，挺不過去，彈盡糧絕，無以為繼。流傳了幾百年的以傳統方式種植的佛手山藥，將含恨成為歷史。

那天老謝開車在公路上，突然情不能自已，將車停靠在路邊，哭了20多分鐘，這是多少年以來，他第一次流淚哭泣。

只是因為在電話的那頭，一位他剛認識不久的黃岡廣州商會的會長魯大姐，以比他還著急的心情，四處幫他推薦山藥，希望這麼好的東西不要爛在地里，希望祖宗留給我們的寶貝，不要就此失傳……

謝炳煌近來睡不好覺，

談起山藥便幾秒間清醒。

四年前，老謝和他的幾個夥伴，激情滿懷，誓要為老家，為長在大別山間

的這件稀世寶貝做點什麼，卻一不小心掉進深坑……

·2·

種山藥以前，老謝在離家鄉不遠的武漢打拚過多年，從地板建材行業掙得了第一桶金。

作為從大山裡走出的孩子，他的財富來自他那「底褲也願意脫下來給別人穿」的真誠。

他剛入地板行業時，曾接待一位外地來的客戶，他接連幾天帶著客戶遊歷大武漢，公司規定接待一名客戶可報銷接待費40元，他遠遠超支，達到災難性的500元！——那個年代，這相當於他一個月的工資。

他就是覺得，應該讓客戶在武漢呆得舒服點，還甚至給客戶介紹，武漢還有哪些實力同行，好讓客戶比較之後作出決定。

送走客戶後，公司同事紛紛罵他是個蠢貨傻逼，做事不走腦子。幾天之後，公司賬戶收到了一筆10萬元的匯款，正是來自那個客戶。

客戶考察一圈後，唯有老謝真正令他感動及信任，他選擇了老謝所在公司來合作……

就是憑著這股透著傻氣的真誠，老謝竟然從一個小白，短時間內成為公司的「銷售王」。

當中國地產業進入寒冬，大家紛紛謀求轉行、另尋生路，老謝也衝動著想再做點什麼。

但他希望，那件事不只是具有賺錢效應，而是一件真正有意義的事……

·3·

2013年春節，在回鄉朋友的一次聚會上，老謝遇到了兒時夥伴陳文兵。

陳文兵也在武漢打拚，與老謝合作過地板生意，因身體原因，他幾個月前回老家休養。

他得的是慢性腎炎，從每天起床時眼睛浮腫，面色晦暗，到後來的渾身乏力，成天提不起精神。醫生建議他，暫緩工作，回家休養身體。

在飯局上，老謝意外發現，陳文兵的身體大為好轉，容光煥發，問他用了什麼秘方陳文兵說：「就是吃了些我們小時候常吃的那個野山藥，醫生給我開藥方時還說，你們老家不有一種野山藥嗎？那是個好東西，可以多吃點，能調理身體，對你的病有輔助效果。」

陳文兵

陳文兵的話，一下子把大家的童年記憶點燃了，這些在大別山區長大的孩子，幾乎都有一段關於野山藥的童年記憶，那時農村醫療條件有限，當地人得了病，除了必要的醫療介入，這種野山藥，也擔起了身體調理和輔助治療的重任。

對治小孩尿床也有奇效老謝還記得，在他很小的時候，他的爺爺就采來這種野山藥，種在自家的地里，他有一次胃出血，正是食用自家地里長出的山藥，恢復了脾胃。

陳文兵身體康復過程中，

佛手山藥起到了一個重要作用

這種野山藥形似手掌，相傳為唐代禪宗四祖道信引入到鄂東大別山區的，因此得名「佛手山藥」，明代藥學巨擘李時珍所著《本草綱目》，就記載了這種山藥的巨大藥用價值。

鄂東大別山區，

孕育出一種「神仙之葯」

佛手山藥自古就有「神仙之葯」的稱號，由於太過消耗土壤里的營養元素，種植這種山藥的土地，必須種一年，休三年，以恢復地氣。這種山藥也是當地人們心中的「天然補腎王」。

在當地，流傳著不少關於它的段子，甚至包括一些葷段子，比如：

男人吃多了，女人受不了。

女人吃多了，男人受不了，

男女都吃，床受不了，

多種一點，地受不了。

「天然補腎王」「神仙之葯」

但由於此山藥不易保鮮，運輸困難，因此雖是鄂東大別山區的「神仙之葯」，卻很少走出黃岡，為外界所知。

·4·

在一些地方市場上，還可見到一些佛手山藥。細究之下，營養價值值得懷疑，它們往往由一些公司委託農民種植，再從農民手裡低價收購進行高價銷售，為追求更高產量，提升種植收入，農民濫施化肥、濫打農藥，甚至使用膨大劑，幾乎是難以杜絕的。

幾年前一家日本企業從黃岡一家佛手山藥種植基地採購山藥，用來提取化妝品里需要的某種成分結果發現了嚴重的致癌物質，被坑的日本企業，從此將這家種植基地打入了黑名單。我們吃的山藥，究竟還有多少貓膩沒被發現呢？

童年時吃過的放心山藥，如今上哪裡才能找得到呢？

浠水同鄉聚會上，由陳文兵的病引出的山藥話題，激發了老謝回鄉創業的夢想，種佛手山藥，並採用傳統手法來種植，不打農藥，不施化肥，更不用膨大劑，除草劑之類杜絕一切「提高產量」「增加經濟效益」的做法，並將其帶出家鄉的大山，讓更多人認識它，享受到由它帶來的真正的健康價值，和一份童年時有過的好味道，那將是多麼有意義的一件事情。

人人都在吐槽食品安全，何不從我做起呢？讓這個世界變得有點不一樣，哪怕只是有一點點不一樣！

童年時吃過的放心又好吃的山藥，

如今哪裡才能尋到？

老謝相信，只要種得出與小時候一樣口味和營養價值的山藥，總會有人願意為這樣一份價值買單！

最終，有6個人正式確定與老謝一起，成立一家農業公司種植佛手山藥。

他們還翻遍中藥典籍，

為自己種植的山藥起了個霸氣的名字：

「穿龍蔘薯」

穿龍蔘薯，

立志做「不一樣的山藥」

·5·

然而，老謝哪裡知道，前方的坑究竟有多深……

第一年在幾十畝土地上試點種植，結果，一大半的土地里並沒有長出山藥，或者生長異常，另一小半的土地上長出了山藥，送去農業部下屬的技術檢測機構檢測，結果卻是農殘超標。

老謝的佛手山藥種植基地

他著急了，向村中的老人求教，得到的答案是：佛手山藥是一種特別嬌貴的山藥，土質方面一點細微的差別，都可能會影響到它是否生長得出，以及它的口感與質地。即使只隔著一座山頭，都有可能生長出口感大不相同的山藥。

這一年，他們投入了100多萬，打了水漂，只買來了一個教訓：必須從嚴選種植土地開始，嚴格控制一切環節，用黃岡話來說就是——「玩不得假」。

用傳統方式種植佛手山藥，「玩不得假」

第二年，老謝從蘄春縣農業局邀請了一位對山藥種植非常有研究的專家，進行技術指導，從選地開始，嚴格檢測土壤，送到武漢農業科研機構檢驗……

老鄉展示剛從地里挖出的佛手山藥

由於山藥對環境特別挑剔，老謝的山藥基地，大部分選的是休耕多年的荒地，為了嚴格控制品質標準，他的種植基地實行統一管理僱用農民來幹活，按工時給他們發工資，嚴格做到，不打農藥，不施化肥，採用菜餅、豆餅等生物肥。

謝炳煌與為其打工的老鄉交流種植情況

在別人的種植基地里，為確保高產，會架兩米多高的藤架子，以便承載更長的藤條、更多的葉片。

老謝堅持採用老品種山藥，藤條長僅一米三四，短而細膩，葉片小而嫩，只有其他種植基地葉片的一半大。

由於光合作用大小迥異，別人畝產低則5000斤，高則上萬斤，他的山藥平均畝產僅1600斤。

藤架高度、葉子大小，

均影響佛手山藥產量

別人的種植基地整整齊齊，寸草不生。老謝的地里，則到處有野草蔓延生長，沒有化學藥劑除草的痕迹。

這正是老謝所喜歡看到的，就像他小時候爺爺種的山藥地。

·6·

第二年開始，老謝種植的山藥，獲得了不錯的收成。

他將長成的山藥送交權威檢測部門檢測，各項指標好得令人讚歎。湖北農業領域的專家了解到這款山藥的情況後，興奮地說，這是中國目前所有的20多種山藥里，營養價值最高的一種，直接秒殺同為「葯山藥」品類的河南鐵棍山藥。

謝炳煌、陳文兵

在種植基地察看山藥生長狀況

老謝的山藥也開始在朋友圈子裡贏得關注和掌聲，越來越多的朋友由山藥的好奇試吃者，變成經常購買者，直到生活中離不開的「山藥粉絲」，各種關於山藥食用體驗的興奮反饋向老謝湧來……

一位中年男性朋友說，久違的「陳伯」又造訪了。一向睡眠不好的朋友說，吃了一頓山藥，當天晚上鼾聲如雷，睡如死狗……

老謝從自己的朋友圈中感覺到，小時候山藥的盛況，又重現了！他對山藥種植品質標準近乎傻逼式的堅持，讓他看到了期待中的效果應。

然而，來自朋友圈子的熱烈反饋，並不能讓老謝將種植的山藥賣光。2015年是山藥豐收和種植技術成熟的一年，卻也是空前愁賣的一年。

原來指望著進入商超銷售渠道，以其營養價值和口感的絕對優勢，奪取山藥食材的一塊市場。

然而保鮮期短，質地脆嫩的問題沒解決，山藥在超市的貨架上就經不起顧客的挑挑揀揀，進商超等於自取滅亡。

他花了許多錢攻克山藥保鮮技術，以及後續產品的開發，錢花了，卻沒看到理想的技術方案出籠。

等老謝明白過來這些障礙並不是他能輕易逾越的，他真是快愁白了頭。

基於口碑傳播的熟人網路，以及本地市場經試吃過後的團購客戶，成了他的山藥的消費主力軍，雖然銷量隨口碑傳播上升很快，但並不能消化掉他為進大型銷售渠道而安排的種植產量。

老謝在種植基地里接待來訪的山藥粉絲

讓顧客認識到這款山藥的「不一樣之處」，也是頗費功夫的事，即便有朋友推薦、口碑傳播，反饋情況依然「一半是海水，一半是火焰」。

嘗過山藥的人的反饋往往令他欣慰，但他也收到一些差評，比如，打開箱子後，發現山藥長得丑，不知道怎麼清理，有的顧客乾脆整箱直接扔掉了……

老謝不怕他的山藥接受顧客的檢驗，但因對山藥缺乏了解和耐心而產生的差評，讓他心頭直流血。

做了佛手山藥後，

老謝的心情「一半是海水，一半是火焰」

·7·

2015年，500多畝地里的山藥豐收，但老謝這一年卻虧損了300萬，十幾萬斤山藥極其可惜地爛在了地里。

這對當初一起加入創業的幾位夥伴，打擊是空前的。他們紛紛以各種理由提出撤資，最後只剩下老謝和陳文兵。

謝炳煌，陳文兵，

兩位最後的堅守者

在種植佛手山藥的這三四年間，老謝逐漸了解到，不少對種植佛手山藥有過夢想的人，最後都折戟沉沙。這其中包括一位武漢餐飲界的大佬，他還特地找到老謝，對他表達由衷敬佩之情，希望他能挺住。

今年，或許又將有十幾萬斤山藥爛在地里，一位生鮮快運領域的龍頭企業採購負責人，非常看好老謝的山藥，準備將其納入銷售體系。

讓老謝一度興奮地認為，今年可以翻身。怎奈，該企業突然部門換將，新來的人有新的事要考慮，此事被擱置……

有人勸他：降價賤賣，止損抽身吧。他說：「我寧可讓這十幾萬斤山藥，有尊嚴地爛在地里。」

當然，這是不服氣言論，在他的內心，其實仍然抱著一線希望，希望所做事情的意義和價值能夠被世界看到，希望他多年來付出的心血和努力，不要就這麼付諸東流。

「如果我們明年不種了，小時候的味道和營養，就再也回不來了。這款神奇的山藥，將真正地成為歷史。」

留住小時候的味道是有意義的，

付出多大的代價也值得

這個有點悲摧的故事講完了，

始於情懷，

也將終於情懷？

這裡的好消息是：

你還有機會成為

這款靠傳統農法種植出的山藥的

最後一批食客

你也可以邀請你的親朋好友、公司同事

一起來品嘗。

春節就要到了，

忙了一年，

正好我們的身體，需要調理一番。

相信這款用心種植的山藥，

不會辜負你的身體。

如果你願意為價值買單，

如果我們能找到一群願意為價值買單的朋友，

或許這款山藥，

明年還將繼續存在，

並在將來發揚光大

能夠讓這世界，變得有那麼點兒不一樣

這真的，是一件值得努力的事情！

這款用心種出的佛手山藥

你可能只有一次機會吃到

這也是饋贈給自己及親人、朋友、同事的

一份獨一無二的養生年貨

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