寒夜客來茶當酒,竹爐湯沸火初紅!
健康
11-20
微雪清寒的夜晚,有客踏雪來訪,鏟雪融水,發火煮茶,即使那時相對無言,舍外雪壓寒枝,數點梅花映窗,又是另一種靜坐喝茶的情趣。
我要幾瓣落花為香茗
我要一朵百合做杯盞 我要唐詩里那隻紅泥小炭爐 我要入深山拾一裙松針燃火
再釣一壺人跡未至幽谷中的
──晨露
還要三分易安的婉約、三分稼軒的豪放、三分老莊的淡泊
一段放浪於形骸之外的板橋心情,湊成十分的愜意之後,且來品茶。
礦泉水太淺淡,果汁太甜膩,咖啡太香濃。惟有茶有若無的幽香,是深藏不露的,是恬淡雋永的。那種玄奧的喉韻與舌感,好像低音號或薩克斯管,微微在胸腔中流動,有著玄遠而沉實的魅力。
日本茶道鼻祖紹鷗曾經說過一句很動人的話:「放茶具的手,要有和愛人分離的心情。」這種心情在茶道里叫「殘心」。就是在品茶的行為上應綿綿密密,即使簡單如放茶具的動作,也要有深沉的心思與情感,才算是懂茶的人。
何謂「清歡」?
不是「人生得意須盡歡,莫使金樽空對月」的恣情率性;也不是「人生在世不稱意,明朝散發弄扁舟」的自我放逐;更不同於「今宵酒醒何處,楊柳岸曉風殘月」的悲觀沉淪。
靜品一盞茶,感覺比參加一席喧鬧的晚宴更有情趣,是清歡;
咀嚼一顆青橄欖,吮吸一朵花尾部的清甜,是清歡;
放一隻誤入居室的蝴蝶回家,是清歡;
戴一串野果,或一串原木項鏈,認為比金銀珠寶更有品位,也是清歡。
※一盞茶香,願傾半世燭光
※煮雪烹茶問茶味
※豆腐你可能沒有這樣做過,好吃下飯,1碗米飯都不夠!
※止咳潤肺的食療方法,為了家人,收藏吧!
※幾許中式庭院,靜留致美之境
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