「暢聽-中醫小講堂」晨起咳嗽、喉嚨經常有痰？試試川貝燉瘦肉

【暢聽-中醫小講堂】晨起咳嗽、喉嚨經常有痰？試試川貝燉瘦肉

《中醫小講堂》欄目由廣州中醫藥大學第一附屬醫院攜手廣州新聞資訊廣播聯合推出，在「廣州中醫藥大學一附院」微信訂閱號、廣州新聞電台FM962（逢周三上午11：30-12：00）《中醫小講堂》欄目推送。

由陳瑞芳主任主講的《食養方》又來陪伴大家了！本期節目，陳主任將教大家如何用川貝來養生。

專家簡介

陳瑞芳，主任中醫師，碩士生導師，廣州中醫藥大學第一附屬醫院治未病科主任，國家中醫藥管理局重點學科中醫預防醫學學科帶頭人，國醫大師鄧鐵濤教授、孫光榮教授學術繼承人，全國第三批中醫優秀人才。主要從事中醫養生與中醫「治未病」的課題研究，臨床擅長治療慢性胃炎、十二指腸球部潰瘍、習慣性便秘、慢性結腸炎、失眠等疾病，擅長對亞健康人群的中醫調理及養生保健知識的指導。

出診時間：周三下午、周五上午、周日上午

主持鵬鵬

川貝燉瘦肉的方法很簡單。先把川貝用擀麵棍擀碎或敲碎，或用食品料理機打碎；瘦肉出水後，與川貝一併放入燉盅，加入3碗熱水，水放7-8分滿就好，太滿水開後會溢出來；鍋放水燒開後，把燉盅放入燉制。這條食療方的好處還是交給陳主任介紹啦！

陳瑞芳

這個季節對於一些有慢性咽喉炎、喉嚨經常有痰，或早上起來咳嗽的人群，特別是有抽煙的人群，我們會建議他用「川貝燉瘦肉」。第一，川貝有清肺、潤燥、化痰的作用。第二，瘦肉有扶正、益氣、健脾的作用。所以，川貝燉瘦肉既可以健脾胃又可以化痰熱，是這個季節比較適合吃的葯膳。

川貝燉瘦肉方法簡單，將川貝10克，瘦肉100克一起放進燉盅，加水200ml隔水燉60分鐘，服用時將川貝瘦肉一起服用。

如果大家有問題想諮詢廣州中醫藥大學第一附屬醫院的醫生，歡迎進入廣州新聞電台微信公眾號fm962gz點擊左下方962互動按鈕，選擇「962生活+」，選擇《962中醫小講堂》，填妥表格即可。

覺得不錯，請點贊↓↓↓

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！