這裡的美景驚艷了世人 人民堅強樸實得令人「心疼」

提起「哈尼」二字，

更多人會聯想到英文單詞「Honey」，

卻不知道它是雲南一個少數名族的名字。

千百年來，哈尼族人祖祖輩輩穿行在雲間，

守護著驚世奇觀——紅河梯田，

這份事業遠遠談不上甜蜜。

哈尼族是中國西南古羌族的分支，

為了躲避戰火，哈尼先民一路逃亡，

最後在雲南哀牢山停下了腳步。

從此在海拔1500米左右的深山裡，

過著刀耕火種的生活，締造了獨有的梯田稻作文化。

紅河縣尼美村村落，

是一個哈尼族自然村。

這個村落已有250多年的歷史。

獨特的民族風俗保留至今，

房屋建築以蘑菇土房為主，

民族服裝以銀飾作為配飾。

透過斑駁的土房和婦女的衣著，可以窺探這個民族的痕迹。尼美村坐落在山頂上，對面是哈尼族村民歷經幾代人，開墾出的萬畝梯田。

今年75歲的李樹者德高望重，他是尼美村紅米祭祀活動的主持人。15歲便開始下地幹活，他每天睜開雙眼走出家門，映入眼帘的便是這片生養自己的水田。

據老人說，300多年前這裡是一片荒山，因為地處高寒地區，一般水稻無法生長，村民們只能種植「冷水谷」和蕎麥，此後改種產量稍高的「螞蚱谷」，即紅米。

李樹者是尼美村紅米文化傳承人，他主持紅米祭祀的時候，會唱起婉轉的哈尼族山歌，祈禱來年風調雨順；感念勤勞的祖先為後人留下的梯田。

哈尼族有自己的語言，但沒有自己的文字。尼美村村民眼下仍用哈尼語交流，年紀稍大的老人和未上學的小孩聽不懂普通話，小學老師需要掌握兩種語言才能正常教學。

和其他少數民族一樣，哈尼族喜歡歌舞。普賢格老人是村裡的民間藝人，他和村裡能事絲竹的幾位老兄弟組了支樂隊，每逢紅白喜事婚喪嫁娶，這些才藝便派上了用場。

63歲的普賢格種了一輩子的紅米。每次下田幹活時，他都愛高歌一曲，那是他一天中最愜意的時光。

普賢格擅長哈尼族的樂器三弦，農忙完和老哥幾個在村裡吹拉彈唱，是勞苦日子裡的快樂源泉。他養育三個兒子，其中兩位在外打工，老人的手藝無人傳承。

哈尼族一年過兩次年，一是六月年，二是十月年。十月年最為盛大，相當於漢族的春節，長街宴擺上千餘桌酒席，篝火熊熊燃燒，三弦、絲竹伴奏，同一鍋吃飯，同一碗喝酒。農曆10月臨近，尼美村村民將迎來他們的新年。

靠山吃山靠水吃水。對於尼美村村民而言，山林是造物主無盡藏，野生的馬蜂蜂仔、松茸，都會在節慶日登上村民的餐桌。

當地特有的小土豆和青菜，經過近兩千年馴化的紅米，都是哈尼族祖祖輩輩的營養食糧，無論是招待遠方的客人，還是日常餐食，都是餐桌的主角。

尼美村距離縣城27公里，直至2009年村子才通了水、電和馬路。全村5000多人中有三分之一是貧困戶，人均收入低於3000元。

語言不通和交通閉塞，成為扼住村落發展咽喉的手。村裡大多數老人一生都沒有去過27公里以外的縣城。

他們走不出來，那麼我們走進去。今年4月，善品公社首次來到尼美村，希望通過「互聯網+扶貧」的手段，幫助當地村民改善紅米種植標準，讓優質的紅米賣出好價錢。

青壯年背井離鄉外出打工，村裡只剩下了背著弟弟妹妹，赤腳行走在山間留守兒童，一邊洗淘紅米一邊用哈尼族語言交流的村婦，以及背著山柴佝僂前行的老人。

他們不是安於貧困，他們只是不知道如何擺脫貧困。

過去一年，善品公社團隊與尼美村村民們一起，通過合作社統一種植品控標準，插秧、除草、施肥、割谷、打穀，等二十多個環節全程參與，保證我們的梯田紅米原生態無污染。

紅米屬高寒作物，生長周期長達180天以上，且一年只產一季，畝產量不及普通稻米一半。雖富含微量元素、氨基酸、蛋白質等營養物質，礙於有限的耕地、產量和市場認知度，村民們收益非常有限。高山開墾的梯田常年需要山泉養護，若長期無人照管，水田將變成旱地，尼美梯田景觀也將遭到破壞。

現在，企鵝優品和善品公社受尼美村村民們囑託，把這枚隱藏在深山裡的紅米，送到您的餐桌。

- 點擊觀看紀錄片《我和雲梯上的家園》 -

興農有善稻，脫貧增收，一個都不能少。

購買方式：

關注【企鵝優品】微信公眾號，輸入關鍵詞【舒蘭大米】【紅河紅米】即可進入購買鏈接

本文由二更「更成都」、善品公社授權企鵝優品發布

-END-

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！

本站內容充實豐富，博大精深，小編精選每日熱門資訊，隨時更新，點擊「搶先收到最新資訊」瀏覽吧！

請您繼續閱讀更多來自 企鵝優品 的精彩文章: