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胃病由食起,也須靠食養,胃貴在養而非葯

現如今,生活節奏加快,許多人因為工作繁忙,工作壓力大,為了節約時間,經常吃快餐食品,或進餐時草草了事,飲食衛生有時也不多去關心。更有甚者,為了工作而廢寢忘食,對自己的身體不管不顧,而一到休息日,便三五朋友一聚,食慾大開,為了搞勞搞勞自己的胃,往往海吃海喝,謂之「大補」。然而,其結果呢?輕者興許只是胃痛,重者,則難說不鬧出胃炎、胃潰瘍等胃腸道疾病。

俗話說「胃貴在養」,胃病由食起,也須靠食養。患者除使用藥物治療以外,飲食營養的調節也是緩解胃痛、治療胃病的一大對策,富含各種營養元素的食物,不僅有利於保護胃黏膜,維護正常的消化功能,還能增強機體新陳代謝能力,促進病變部位的自我修復。

飲食安排:

(1)以清淡飲食為主,少食多餐,選用富含維生素的食物,逐漸增加膳食纖維的攝入,如粗糧、胡蘿蔔、白菜、圓白菜、菠菜、豆類等。

(2)選用柔軟溫和、易於消化的食物,定時定量,烹調宜用蒸、煮、熬、燴,進食則細嚼慢咽,盡量少吃堅硬、粗糙的食物。如果是長期胃痛,三餐或加餐的安排都要合理。

(3)喝點牛奶。牛奶不僅可補充營養,還可在胃部形成一層保護膜,改善胃環境。

(4)喝點豆漿。長期快節奏的生活,不少人都處於亞健康狀態,而常喝豆漿不僅可以補充鈣質,還有助於緩解這一亞健康狀態。

(5)每天200毫升番茄汁,番茄中的番茄紅素具有很強的抗氧化能力,能有效清除自由基,保護胃黏膜。每天堅持飲用番茄汁,能消除胃部不適、緩解胃痛和胃炎。如果在空腹時感到胃痛,或吃完油膩食物後感覺燒心,不妨喝一杯新鮮番茄汁來緩解。

溫馨提示:胃痛患者應避免辛辣刺激性和油膩食物,酒、咖啡、汽水、冰淇淋以及其他零食也要少進食;空腹時不要吃柿子、橘子、香蕉、菠蘿、荔枝、檸檬、山楂等,否則可引起胃痛或胃部不適;胃酸過多者,應以麵食為主,配以生白鬍蘿蔔絲,能幫助緩解胃痛。

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