西藏除了美景，還有這8種美食

很多人都憧憬去西藏聆聽不一樣的世界，去凈化自己的心靈，可以旅行的過程中絕少不了吃的，所以不要錯過西藏的美景和美食噢!

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松茸高湯

松茸高湯具有很高的營養價值。而且燉鍋松茸、靈芝、冬蟲夏草、羊肚菌被稱為「中國四大名菌」。西藏林芝更是松茸主要產地之一，去林芝沒吃過松茸等於白來一趟。

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藏香豬

被稱為「高原之珍」的藏香豬又名「人蔘豬」是西藏原始的瘦肉型豬種，生長在在海拔3000米至4000米的地區。因藏香豬常年食用豐富的野生植物和藏藥材，所以體型嬌小，成年豬平均體重不足50公斤，營養價值高，而且肉質鮮美，不油膩。

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土豆包子

土豆包子是用西藏地道的土豆製成的。因為高原日照時間長，晝夜溫差大，所以土豆澱粉含量高，吃起來特別粉香甜美。

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酥油茶

酥油茶是西藏高原生活的必須，它可以去除寒冷。而且酥油茶在吃肉的時候，可以去膩;飢餓的時候可以充饑;睏乏的時候可以解 乏;瞌睡的時候，還可以清醒頭腦。

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糌粑

糌粑是藏族牧民傳統主食之一。它是將青稞洗凈、晾乾、炒熟後磨成的麵粉，食用時用少量的酥油茶、奶渣、糖等攪拌均勻，用手捏成團即可。它不僅便於食用，營養豐富、熱量高，很適合充饑禦寒，還便於攜帶和儲藏。藏民們常稱之為「百食不厭」的食物。

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青稞酒

青稞酒主要是藏族、土族等民族的民間傳統酒精飲料，流行於西藏、青海、四川及雲南等地藏族、土族聚居區。 青稞酒，藏語叫做「羌」，是用西藏本地出產的一種主要糧食——青稞製成的。它是藏族人民最喜歡喝的酒，逢年過節、結婚、生孩子、迎送親友，必不可少。

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朋必

「朋必」其實是一種豌豆粉做成的小吃。在西藏，人們一提到「朋必」，就會想到日喀則，可以說「朋必」是日喀則小吃的象徵它唯獨在日喀則存在並且被喜愛，其他藏區幾乎見不到它的蹤影。

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氂牛酸奶

去了西藏一定不能錯過氂牛酸奶，它看起來有點像豆腐花，軟嫩黏稠，而且潔白如雪，芳香撲鼻，入口，酸甜涼爽宜人。氂牛酸奶是西藏傳統的奶製冷飲，營養豐富，有助於消化，還有抑菌、收斂、鎮靜和催眠的功能。

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