今日小雪，正是腌臘肉吃糍粑的好時節

今日小雪。進入該節氣，中國廣大地區西北風開始成為常客，氣溫下降。但大地尚未過於寒冷，雖開始降雪，部分地區會開始出現初雪，故稱小雪。

米拍攝影師山林（米拍ID：山林食紀）一直在拍攝二十四節氣與中國的傳統食俗相結合的「日曆」。小雪的食俗很多，她只選取臘肉和糍粑。

小雪這個節氣家家戶戶一般開始腌臘肉，當這些東西做好後，剛好就到了快過年的時候，可以拿出來當做年貨，慢慢地便成了風俗。在我國四川、湖南、湖北、江西等地，都有過年腌制臘魚臘肉的習俗。

而糍粑，則是南方各地人民每年春節前必做的食物。有的地方將糍粑製作成圓形，有大有小，象徵著豐收、喜慶和團圓。

有的地方又稱為年糕，這一名稱也是寓意吉祥如意，人們常說：「年糕，年糕，年豐壽高」。

以上圖片來自米拍攝影師@山林食紀。感謝接受米拍採訪，授權發布。未經允許，禁止轉載。想了解更多攝影趣事、賞析更多優秀攝影作品，歡迎關注米拍。

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