豬身上的這個寶貝，只要3元一斤，卻被譽為「養血之王」常吃還能清理體內毒素！

豬身上的這個寶貝，只要3元一斤，卻被譽為「養血之王」常吃還能清理體內毒素！

豬可以說全是上下都是寶貝，從外邊的豬皮，到裡邊的豬腸都是個好東西，今天小編要給大家介紹的豬身上的這個寶貝是豬血，不知道你吃過豬血沒？

前天老公才在市場買的豬血，花了5塊錢就做了滿滿一大盤子。可以說是豬身上最便宜的食材了，到底吃豬血好不好，下面看看小編給大家的介紹。

豬血中含有的鈷是防止人體內惡性腫瘤生長的重要微量元素，這在其他食品中是難以獲得的；除此之外，豬血還能較好地清除人體內的粉塵和有害金屬微粒對人體的損害；

豬血中的蛋白質經胃酸分解後，可產生一種消毒及潤腸的物質，這種物質能與進入人體內的粉塵和有害金屬微粒起生化反應，然後通過排泄將這些有害物帶出體外，堪稱人體污物的「清道夫」

豬血血中含鐵量較高，而且以血紅素鐵的形式存在，容易被人體吸收利用，可以防治缺鐵性貧血，堪稱「養血之王」此外，在醫療上，還把食用血漿蛋白應用於癌症患者手術後恢復期，以補充蛋白質，有利於患者傷口的癒合，加速患者體質的恢復。

推薦吃法：豬血炒豆芽

1.豬血洗凈切小塊瀝干水，豆芽摘去根部

2.熱油鍋爆香薑絲

3.豬血入鍋煎1-2分鐘

4.翻面後再煎1-2分鐘，放豆芽大火爆炒

5.豆芽斷生後加入蔥段翻炒

6.加入鹽、雞精即可

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