中午吃餐好的很有必要 營養師建議你吃這6類食物

午餐當然要吃啦，而且要吃好，有六類食物是我推薦大家吃的。

首先就是西蘭花，它屬於十字花科植物，有抗癌成分、抗氧化物、維生素和胡蘿蔔素等，熱量很低，只要稍微焯水用涼汁或者清炒就很好吃了。當然，圓白菜也是好東西，同屬十字花科蔬菜，對腸胃很好。洋蔥也不錯，作為配菜就可以了，炒熟的洋蔥沒那麼辣，吃起來甜絲絲，很容易被人接受，所以遇到洋蔥可不要再扔掉了。總之，吃點新鮮的果蔬總歸是有好處的。

吃肉的話，首推魚肉，容易消化吸收的優質蛋白質，膽固醇含量低，是吃肉的好選擇，即使你是個不愛吃肉的人，也不會有膩感。要補充蛋白質，動物蛋白好，植物蛋白也不錯，比如豆腐，豆類食品含有一種被稱為異黃酮的化學物質，是種有效的抗氧化劑。不管是熱的炒豆腐、燉豆腐，還是涼拌的豆腐皮，都應做點或買點來吃。此外，飯後的水果可要吃點爽爽口。

轉載自:健康時報

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