清香可口、滑而不膩，三道麵條做法，又美又營養！

1、暖心素麵

材料：

素高湯：白菜、海帶、白蘿蔔、豆芽、菌菇。

主 料：手擀麵

配 料：味全高鮮、青菜、胡蘿蔔。

調 料：鹽、糖

步驟：

1、將白菜、海帶、白蘿蔔、豆芽、菌菇等料洗凈，蘿蔔切塊、白菜撕片。

2、將以上料放入鍋中，比例大概是一鍋水半鍋料。

3、武火煮沸，文火慢燉4小時，加調料即成。

2、駝酪味噌面

材料：

主料：玉米麵條100g、冬瓜100g、豆腐素丸子6顆、香菇5顆、味全高鮮適量、原味椰漿2湯匙。

步驟：

1、將玉米麵條、切好的冬瓜、丸子、香菇、加入冷水中，煮至面軟冬瓜熟；

2、再將椰漿倒入稍加熱，並加入蘑菇精攪溶即可。

3、清爽涼豆面

材料：

主料：干黃豆50g、熟白芝麻20g、鹽2g左右、涼白開250ml+100ml、韓式蕎麥冷麵一份74g、黃瓜絲、胡蘿蔔片、紫甘藍泡菜絲、黑芝麻少許

步驟：

1、泡發的黃豆煮熟至軟爛；

2、熟黃豆+鹽+熟白芝麻+涼白開250ml用料理機久打至細糊加涼白開調至喜歡的濃度；入冷凍急凍至冷；

3、蕎麥麵煮軟用冰水過冷瀝干；

4、將豆麻湯入碗，放入蕎麥冷麵，擺黃瓜絲、胡蘿蔔絲、紫甘蘭絲，灑少許黑芝麻即可。

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