排骨蘿蔔湯的做法

冬天外界寒冷，體內內熱，蘿蔔可以帶走不必要的內熱，內外平衡，促進消化。 冬天人缺乏足夠的鍛煉，抵抗力較差，天氣乾燥，人體內比較燥熱，很容易出現消化不良，白蘿蔔中的維生素和微量元素可提高免疫力，人體抵抗力，促進新陳代謝，幫助消化！ 冬天怎麼少了一碗熱湯呢？

By Forever暮冬

用料

排骨 2000克

白蘿蔔 1個

胡蘿蔔 2個

鹽 適量

枸杞 適量

做法步驟

1、將排骨用清水沖洗乾淨，加入姜，適量水大火燒開，水開後撈起排骨備用

2、另起鍋，加入適量水，大火燒開

3、放入排骨，姜，大火燒開煮10分鐘，轉中小火煮60分鐘左右

4、白蘿蔔，胡蘿蔔洗凈去皮

5、將胡蘿蔔切成塊狀備用

6、白蘿蔔切成塊狀備用

7、放入白蘿蔔和胡蘿蔔，轉大火煮20分鐘至蘿蔔煮熟

8、調入適量鹽，枸杞，煮五分鐘即可

9、成品圖

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