冬季進補要多吃它，能滋補肝腎，健脾利濕，烏髮明目，還能補血！

中醫認為，冬季寒冷的氣候，是為寒邪，也是陰邪。冬季人體為抵禦嚴寒，需要儲存更多的能量和營養物質。另外肝腎主「藏精」和「屬水」的特性，讓腎氣與一年四季中的冬氣（寒氣）相通應，此時補肝腎能夠起到事半功倍的效果，所以冬季是補肝腎的最佳時節。

1、 黑豆

《本草綱目》記載，常食黑豆，可百病不生。黑豆含有蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿蔔素等，冬天吃黑豆可強腎益陰，健脾利濕，還能烏髮和防止便秘。

2、 黑芝麻

能益肝養發、清肝明目。冬天天氣乾燥，容易眼乾，此時服用黑芝麻能很好地緩解眼睛乾澀現象。值得注意的是，嚼生黑芝麻效果最好。

3、烏雞

《本草綱目》記載，烏雞氣味甘平無毒，補虛勞羸弱，一切虛損諸病。冬天吃烏雞可以滋陰清熱、補肝養血。這裡推薦兩款湯飲——「當歸黃芪烏雞湯」和「黃精枸杞烏雞湯」。

「當歸黃芪烏雞湯」做法為：當歸10克，黃芪5克，烏雞一隻煲湯食用，對補益肝腎和氣血都大有好處。

「黃精枸杞烏雞湯」做法為：黃精、枸杞各10克，烏雞一隻，該湯能補腎養顏。

健康是我們幸福的根本，而不是換取財富的籌碼。我們可以付出的是努力和智慧。而不能出賣的是身體的健康，幸福的追求和心靈的安寧。儘管有時候我們要為了事業而奮鬥，要為了家人而拼搏，但我們絕不能忽略自己，任何時候都要善待自己，愛惜自己。讓自己擁有一個健康的身心。我們每個人都一樣，世界上沒有一樣東西比我們的身心健康更珍貴!只有擁有革命的本錢，我們才能打贏一場又一場的人生之戰。

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