煮米飯時打入2個雞蛋，出鍋後全家人愣了，這樣蒸出來又香又糯
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11-23
首先我們需要兩個雞蛋，將雞蛋打入碗中後用筷子打碎攪拌，可以適當的加一些鹽巴和料酒來調味，再適當的加一些水讓雞蛋口感更嫩。
準備一個平底鍋，鍋中先倒上些許食用油，接著將家中剩米飯倒入平底鍋中，攤平後中火加熱幾分鐘，讓米飯底部煎出焦黃色。
等米飯熱了之後，就將事先調好的雞蛋液倒在米飯上，一定要將雞蛋液均勻的塗抹在米飯上哦。最後蓋上鍋蓋，繼續中火等待五分鐘即可開蓋。
最後這樣的夾著雞蛋清香的米飯就大功告成了!
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