蒸出不一樣的海鮮,小鮮島鮮到不得了!
海鮮需要怎麼做才好吃?
答案是不需要任何過度的烹飪!
其實只要保證海鮮足夠的鮮美,食客們就可以完全享受到Q彈的肉質,甘美的味道。
每一種海鮮都有自己獨特的風味和口感,所以只要它足夠鮮美,無論怎樣烹飪都會好吃的不得了!
小鮮島蒸汽海鮮,配置超鮮海鮮,讓極鮮的海鮮送上你的餐桌,讓您體會極鮮味道。
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進入小鮮島最先吸引飛雪注意的要屬這滿滿的海鮮!!!
大閘蟹!麵包蟹!蟹到不得了!
小龍蝦、皮皮蝦、鮮蝦、波士頓龍蝦,一個個亮瞎眼!
更有各種貝類!扇貝、蜆子、花海螺、文蛤~
最好吃的海鮮全都擺在你的面前任你選的感覺是什麼樣的?
飛雪只能說,我已經控制不住自己啦!海鮮!我來啦!
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小鮮島採用海鮮中最鮮的烹飪方法:蒸!
用電子控溫蒸鍋,確保海鮮能保證在最鮮美的時刻出鍋。
電子控溫蒸鍋,精確控溫,讓你看著海鮮新鮮出鍋!
海鮮蒸制時刻表,保證海鮮在最鮮美的時刻出鍋
那麼小鮮島到底是怎麼鮮到不得了的呢?
來,現在上菜啦!
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活蹦亂跳的皮皮蝦上桌了!而你要做的就是把它放到蒸籠里,放好蓋子,防止它們有機會遛出來………………
而下面的就要交給時間了,蒸海鮮最期待的就是開鍋的那一瞬間~熱氣騰騰,海鮮在一片迷霧中亮相。
用它超級美人的顏色和味道吸引你的口水~
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怎麼樣?是不是「鮮」氣裊裊?
讓你忍不住食指大動?
光是鮮還是不夠的,一點點沾料會讓你海鮮增色不少。
小鮮島6元自選小料、小菜,任您自選。喜歡什麼樣的口味選哪種,如果迷茫不知道選擇哪種還有廚師配搭小料,幫你搞定選擇障礙!
小鮮島不止有蒸海鮮,還有更多海鮮烹飪方法
鐺鐺鐺,上菜啦!
清蒸麵包蟹:用清蒸方式烹飪,絕對考驗食材的新鮮度,不夠鮮美絕對會影響味道。麵包蟹被拆分均勻方便食用,清淡豉汁完美襯托出麵包蟹的鮮美。麵包蟹個大肉足,拆開蟹腿肉質豐腴、超級肥美。揭開蟹殼還能驚喜的發現超多的蟹黃。
撈汁海螺:更像是江滬一帶醉螺的做法,濃香酒味香辣悠長,螺肉被配製的回味無窮,肉質更是Q彈有勁。絕對是下酒良菜!
肉蟹煲:採用密制醬汁,有泡菜的辣和香,配有年糕、豆皮、大蝦等。配上螃蟹和湯汁絕對是下飯利器!
廣式蒸黃魚:豉汁蒸魚,味道適宜清淡卻不寡淡。肉質鮮美絕對需要你控制好筷子喲~
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海鮮吃過癮當然還需要點硬貨:主食!
水晶蝦餃:全蝦製做,汁美肉嫩。一口咬下去,爆漿汁美。所以食用它的時候一定不要錯過它美好的湯汁喲。
………………
最後的最後揭蓋有驚喜喲!
原來藏在鍋底還有最後的海鮮粥
之前所有在上面的蒸過海鮮的鮮美味道都被鎖在了粥里
所以鍋底的這些粥絕對是吸取了精華中的精華!味道鮮得不得了!
海鮮粥
小鮮島,海鮮鮮到不得了!豐簡由人,在這裡你可以盡享海鮮的饕餮盛宴!
店名:小鮮島蒸汽海鮮
地址:酒仙橋將台路14號兆維工業園南門西側100米(將台消防中隊斜對面)距地鐵14號線將台路站B口220m
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