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別虐腸道!試試七天清爽午餐蒸蘆筍、烤馬鈴薯加沙拉

飲食選擇攸關腸道的健康,可多食用蔬菜類餐點。

不只吃的食物很重要,吸收的營養也很關鍵,在任何管理腸道的嘗試方法中,一定要將飲食納入考量,當腸道的吸收能力改善過後,就能逐漸增加飲食中的粗料與纖維含量。首先,高湯與清淡的湯品是最佳的選擇,再來是經過清蒸與打成泥的蔬菜以及水果。以下是「健康和諧飲食養生法」連續七天的午餐清單。

第一天

生菜沙拉

小皇帝豆

烤馬鈴薯

綠薄荷茶(spearmint tea)

第二天

生菜沙拉,搭配健康的美乃滋醬

清蒸蘆筍

熟透的香蕉或蒸熟未脫麩米

蔬菜高湯或花草茶

第三天

生菜沙拉,搭配酸奶油醬

水煮四季豆及/或烤筍瓜

玉米麵包

黃樟茶(sassafras tea)

第四天

生菜沙拉,搭配法式醬料

烤櫛瓜與秋葵

帶桿玉米

裸麥威化脆餅

白脫牛乳或花草茶

第五天

生菜沙拉

烤綠甜椒,綠甜椒中鑲有切碎的茄子與番茄

烤馬鈴薯及/或麥麩瑪芬

胡蘿蔔湯或花草茶

第六天

生菜沙拉

清蒸蕪菁與蕪菁葉

烤番薯

貓薄荷茶

第七天

生菜沙拉,搭配檸檬與橄欖油

蒸熟大麥

芹菜奶油湯

清蒸牛皮菜

花草茶


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